Ružičkový kel so zemiakovou kôrkou, pečený

1.Orezajte a umyte ružičkový kel, vrch kríža poškriabajte. Zemiaky ošúpeme, nastrúhame na hrubo a zmiešame s múkou, mierne posolíme. Cibuľu nakrájajte na jemné kocky a poduste na oleji. Pridáme ružičkový kel a krátko povaríme. Potom pridáme zeleninový vývar, privedieme k varu a všetko povaríme na miernom ohni asi 10 minút.

zemiakovou

2.Rúru predhrejte na 200 ° C/rúru na pečenie na ventilátory 180 ° C. Vložte ružičkový kel s tekutinou a cibuľou do pekáča, natrite ním zemiakovú zmes.

3.Tekutý krém (jemnosť) ochutíme muškátovým orieškom, soľou a korením, podľa chuti okoreníme, potom rovnomerne rozdelíme na zemiakovú zmes v pekáči. Pečieme v rúre asi 40 minút. Medzitým si nakrájame čerstvú pažítku na malé kúsky. Keď pekáč vyjde z rúry, natrieme ho pažítkou.

4.Držte nos pred rúrou tesne predtým, ako je všetko pripravené, skvelá vôňa !