Ryža s mliekom a muškátmi a puding s maceškami, na festivale Jedlé kvety
Ochutené jedlá s kvetmi, ako je kuracie mäso s ryžou a ružami, puding z macešky, rezeň s šokovými kvetmi alebo ryža s mliekom a muškátmi, môžete ochutnať od pondelka na festivale Jedlé kvety v okrese Sfântu Gheorghe v kraji Covasna.
Ryža s mliekom a muškátmi a puding s maceškami na festivale Jedlé kvety (Obrázok: Radu Iordache/Mediafax Photo)
Prezident Asociácie hotelových a reštauračných jednotiek zo Sfântu Gheorghe (SVESZ) Kovacs Istvan v piatok vyhlásil, že Festival jedlých kvetov, ktorý sa začne v pondelok na Sfântu Gheorghe, je lákadlom pre miestnych obyvateľov i turistov. -je štvrté vydanie.
Istvan Kovacs, iniciátor a organizátor tohto festivalu, poukázal na to, že len málokto vie, že kvety sú nielen dekoratívne, ale dajú sa použiť aj pri varení, a toto podujatie je dobrou príležitosťou, aby ste im ukázali, že existujú aj gastronomické alternatívy, ale aj propagovať okres Covasna a prilákať čo najviac turistov do tejto oblasti.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Američan bol zatknutý 50 rokov po jeho úteku. Čo urobil a ako sa mu podarilo skryť
Koronavírus v Rumunsku ŽIŤ AKTUALIZÁCIA 14. novembra. Posledná súvaha COVID-19
Toto je najdrahší produkt predávaný spoločnosťou Black Friday a ktorý je najdrahší na kúpu
HOROSKOP 14. novembra. Mars vychádza z degradácie. Čo si musíte z tejto skúsenosti nechať?
"Okolo nás je toľko kvetov, ktoré sa dajú použiť na varenie. Je potrebná reforma v oblasti reštaurácií. Naše združenie sa rozhodlo každý mesiac zorganizovať minimálne jedno jedinečné gastronomické podujatie, prilákať ľudí do reštaurácií a ukázať im, že aj v gastronómii existujú alternatívy “, uviedol prezident SVESZ.
Špeciálnym hosťom tohto gastronomického podujatia je hlavný kuchár Blasko Janos z Maďarska.
V predchádzajúcich vydaniach bolo možné ochutnať okrem iného kuracie mäso s ryžou a ružami, palacinky s tekvicovými kvetmi, šišky s ružami, puding s maceškami a karamelovou omáčkou, rezeň s šokovými kvetmi, ryžu s mliekom a muškáty.
Medzi jedlé kvety patria ruže, fialky, tulipány, levanduľa, biely netopier, muškáty, tekvica, kvety šoku a lipy, macešky, husia noha, jahňací jazyk a ďalšie.
V posledných rokoch orgány mesta Covasna propagovali niekoľko gastronomických podujatí, vrátane Klobásového sprievodu, festivalu zemiakov, súťaže vo varení duseného mäsa, rybárskeho festivalu alebo poľovníckych slávností.