Rybie koláče od Pollack, recept je vynikajúci

Zloženie:

- 400 gramov свежемороженого Pollack;

- 80 gramov bieleho chleba;

- pár kuracích vajec;

- trochu čerstvého kôpru;

- múka na обваливания;

- rastlinný olej na vyprážanie;

- trochu soli a čierneho korenia.

príprava

Замачиваю chlieb v mlieku, nechajte bokom, kým nezmäkne.

Zatiaľ čo Pollack je iba mierne holiaci strojček, začnite s ním pracovať. Ak sa mäso v rybách dá ľahko rozbiť, potom sa dá ľahko oddeliť od pohoria. Veľké kosti v miniae Nie, takže ich čistenie je potešením. Zostáva len odrezať chvosty a plutvy. Robí pekné biele rybie filé.

Na prípravu chleba vložte rybie filé cez mlynček na mäso.

Čerstvý kôpor nakrájame nadrobno a pridáme mleté ​​mäso. Pre ryby je najlepší najmä kôpor. Koláč sa stáva ešte chutnejším.

Vajcia z mletého mäsa idú na kotlety, aby sa zoškrabali a nerozpadli sa počas varenia.

Mleté mäso перчу, soli podľa chuti. So soľou musíte byť opatrní, pretože ryby nemilujú solenie.

Vypočítajte z rozdrvených rybích okrúhlych koláčov, uvarených v múke.

Olej na panvici раскаляю, tam dajte rezeň.

Обжариваю rezeň s oboma stranami, kým зарумянятся. Dávam na každú stranu 7 minút.

Na stôl položte horúce rybie koláče vyrobené z pollocku. Obed sa stane slávnostným, keď toto jedlo uvaríte. Dobrú chuť!

Ako alternatíva varenie tresky tmavej zo tresky tmavej ponúka rybie krokety s ryžou: aj tie sú chutné a chutné!

---