Rybie koláče s borievkou a klinčekom z líšky

  • Korenie a bylinky
  • Huby
  • Trendy
  • Grilovať
  • obchodov
  • Darčeky

rybie

Najlepšie zo severného Nemecka v kombinácii so sladkokyslou omáčkou z Ázie. Takto chutia kulinárske pospolitosti.

prísady

Robí 4 porcie.

500 g filé z tresky
1 zatuchnutá žemľa
1 nadrobno pokrájanú cibuľu
4 lyžice prečisteného masla na vyprážanie
1 vajce
1 polievková lyžica fuchsovej petržlenovej vňate sušenej mrazom
Fuchs korenie na vyprážané ryby

Na marinádu:

Nutričné ​​hodnoty na porciu

Kalorická hodnota: 1050 kj (252 kcal)
Tuk: 10,6 g
z toho: nasýtené mastné kyseliny: 4,6 g
Sacharidy: 8 g
z toho cukry: 1,3 g
Bielkoviny: 30,8 g
Soľ: 1,4 g

príprava

Chlebovú rolku namočenú v mlieku dobre vytlačte. Rybie filé veľmi jemne odvážte alebo otočte cez mlynček na mäso.

Rybu, cibuľové závitky a vajce dajte do misy a rozmixujte na mleté ​​mäso. Dochutíme orestovanou rybou dochutenou petržlenovou vňaťou.

Vytvarujte šesť až osem malých fašírok, ktoré na troch až štyroch minútach z oboch strán osmažte na vyčerpanom masle a potom ich vložte do pekáča.

Na marinádu priveďte všetky prísady do varu a za horúca ich zalejte rybími koláčmi. Pred podávaním nechajte fašírky dva dni v chladničke máčať.