Ryby jedia ryby chránia pred infarktom - Šport - FAZ

Ryby sú nielen nízkokalorické, na živiny husté jedlo, ale môžu tiež predĺžiť životnosť. Musí to však byť tuk. Pretože rybí olej z tuniaka, makrely alebo lososa chráni pred infarktom.

chránia

Zistili to americkí vedci z Veterans Affairs Medical Center v Seattli. Zistili, že mastné ryby znížili riziko infarktu u ľudí s priemerným vekom 72 rokov o 44 percent. Infarkt je medzi Eskimákmi, ktorí tradične jedia ryby, prakticky neznámy.

Predpokladom je, aby sa mastné ryby podávali najmenej raz týždenne. Ochranný účinok pochádza z vysokého podielu omega-3 mastných kyselín, ktoré rybí olej obsahuje. Chudé ryby ako treska, sumec alebo kanica obsahujú menej týchto nenasýtených mastných kyselín a zdá sa, že neznižujú riziko infarktu. Podľa profesora Davida S. Siscovicka z Washingtonskej výskumnej jednotky pre kardiovaskulárne zdravie môžu mladší ľudia tiež profitovať z ochranného účinku tučných rýb.