Obezita, problém verejného zdravia v Rumunsku - GAZETA de SUD
Viac ako polovica Rumunov má nadváhu alebo obezitu. Štatistiky ukazujú, že našej krajine patrí v rebríčku nadváhy tretie miesto v Európe. Nie sme na tom lepšie ani z hľadiska detskej obezity. Dáta Svetovej zdravotníckej organizácie nás tiež radia na nešťastné tretie miesto. Obezita je v Rumunsku problémom verejného zdravia. Kilá navyše nie sú len estetickou záležitosťou. Najčastejšie sú obezitou ochorenia žalúdka a pečene, vysoký krvný tlak, poruchy dýchania, problémy s kĺbmi
Potravinové princípy Rumunov sú čoraz nezdravšie. Rumuni prešli od jedla prijatého s časťou na karte k hojnosti v hypermarketoch a nakoniec sa stravovali chaoticky a nezdravo. Štát je do značnej miery ľahostajný k zdraviu ľudí. Ak je obyvateľstvo v iných krajinách povzbudzované k zdravému stravovaniu a výberu správnych produktov, tejto kapitole prikladáme príliš malý význam.
Medzinárodne sa obezita od roku 1975 takmer strojnásobila. V roku 2016 malo nadváhu viac ako 1,9 miliardy 18-ročných dospelých. Z toho viac ako 650 miliónov bolo obéznych. WHO uznáva, že v tomto storočí má obezita prevalenciu rovnakú alebo väčšiu ako podvýživa a infekčné choroby. Preto bez drastických preventívnych a liečebných opatrení bude v roku 2025 obéznych viac ako 50% svetovej populácie. Obezita je chronické ochorenie s veľmi vysokou prevalenciou a postihujúce mužov a ženy všetkých rás a vekových skupín. Pre-obezita a obezita sú dôležitými otázkami verejného zdravia a vyžadujú si spoločnú stratégiu, ktorá zahŕňa podporu zdravých stravovacích návykov a aktívnejšieho životného štýlu, ako aj vhodnú liečbu a starostlivosť.
„V Európe je rastúci výskyt detskej obezity predmetom osobitného znepokojenia. Obezita u detí sa považuje za jednoznačný prediktor obezity u dospelých, najmä u veľmi obéznych detí od obéznych rodičov. Detská obezita je hlavným problémom verejného zdravia a bola posilnená rastúcou prevalenciou obezity dospelých v rozvinutých aj rozvojových krajinách. Je to vážny problém, pretože zvyšuje riziko chronických chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka typu 2, vysoký krvný tlak, srdcové choroby, určité formy rakoviny. V niektorých prípadoch dokonca nastanú psychologické problémy. Pre celú spoločnosť má obezita priame a nepriame náklady, ktoré zaťažujú zdravotný systém a sociálne zdroje, “tvrdia lekári z Doljského riaditeľstva verejného zdravotníctva.
„Fast foodu by sa malo čo najviac vyhýbať“
Ľudia musia byť vzdelaní, aby si mohli správne vyberať jedlo. Amerikanizácia spoločnosti a implicitne aj jedla priniesli medzi mladými ľuďmi novú módu: hamburgery, pizza, kyslé džúsy, hranolky. Sú to skutočné kalorické bomby, ktoré postupne zabíjajú naše telo, upozorňujú lekárov, ktorí tvrdia, že je veľmi dôležité, ako si vyberáme každodenné jedlo. Veľké značky používajú všetky druhy marketingových stratégií, ktorých účelom je prilákať nás za každú cenu.
„Potraviny si vyberáte nie preto, že sú zdravé, ale preto, že priťahujú vašu pozornosť prostredníctvom reklám, obalov. Reklama vyvoláva myšlienku, že keď kupujete produkt, ste silnejší, lepší. Spoločnosti navyše využívajú aj vernostné programy, vy si niečo kúpite a zadarmo dostanete druhý produkt, hoci tieto produkty nie sú zdravé a ľudia to využívajú a kupujú takmer všetko. Musíme sa naučiť čítať etikety výrobkov. Je potrebné poznamenať, že prvá zložka, ktorá sa nachádza na štítku, je základná. Ak máme pečeňovú paštétu a prvým produktom, ktorý prejdeme, je bravčová slanina, musíme vedieť, že viac ako 50% paštéty ju obsahuje. Musíme vedieť, ako si vybrať medzi syrom, ktorý má veľké množstvo vápnika, ale oveľa vyššie množstvo tukov a kalórií, a oveľa zdravším kravským syrom alebo pohárom mlieka. Je potrebné sa čo najviac vyhnúť rýchlemu jedlu. Je to veľmi ťažké, ale musíme stanoviť pravidlo, podľa ktorého budeme toto jedlo konzumovať iba raz týždenne alebo dokonca menej často, “uviedla odborníčka na výživu Flavia Vasile.
„Detská obezita je úzko spojená s rizikovými faktormi kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky.“
Rumunsko zaujíma popredné miesta v prevalencii dennej spotreby sladených nápojov. Dospievajúci v Rumunsku obsadzujú posledné miesta v Európe, pokiaľ ide o každodennú fyzickú aktivitu. Sedavé správanie je častejšie, čím je dieťa staršie, deti v Rumunsku majú najvyššiu prevalenciu sedavého správania. Rumunsko je jedinou európskou krajinou, kde je sedavé správanie bežnejšie v rodinách s vysokou sociálno-ekonomickou úrovňou.
Národný inštitút verejného zdravia a Národné centrum pre hodnotenie a podporu zdravia v Bukurešti ukazujú v Národnej správe o zdraví detí a mládeže v Rumunsku 2016, že nadváha a obezita v detstve vedú k vážnym zdravotným problémom v dospelosti.
„Detská obezita je úzko spojená s rizikovými faktormi pre srdcovocievne choroby, cukrovku, ortopedické problémy a zhoršenie psychosociálnej pohody vrátane porúch stravovania, zlých sociálnych vzťahov a znevýhodnenia pri vzdelávaní. Dieťa s nadváhou bude pravdepodobne dospelým človekom s nadváhou. ““.
„Riešením je naučiť sa vrátiť sa k jednoduchému jedlu a výžive.“
Chyby v stravovaní pochádzajú z rodiny, z nedostatku informácií a vedomia, že to, čo jeme, môže pomôcť nášmu telu alebo nám môže dlhodobo ublížiť. Množstvo jedla, ktoré deti potrebujú na uspokojenie svojich energetických potrieb, sa líši v závislosti od veku, hmotnosti, pohlavia a fyzickej aktivity každého z nich. Väčšina chýb sa vyskytuje, pretože sa nedodržiavajú časy stravovania. Stravujú sa chaoticky.
„Všade sa presadzuje čoraz viac diét, fitnes programov, piluliek a zázračných čajov, inovatívnych metód podporujúcich chudnutie. Napriek tomu sa počet ľudí, ktorí čelia problémom s váhou, zvyšuje! Podľa odborníkov WHO sa počet ľudí s nadváhou za posledných 20 rokov zdvojnásobil a trend neustále rastie. Je to preto, že percento „prázdnych kalórií“ v celkovom energetickom potenciáli potravín sa zvýšilo nadmerným spracovaním a pridávaním hotových výrobkov, ale tiež chemizáciou a vynútením procesu rastu surovín. Riešením je naučiť sa vrátiť sa k jednoduchému jedlu a výžive. Diéta a spôsob stravovania sa musia robiť s prihliadnutím na prirodzený biorytmus tela. Je potrebné sa vyhnúť prejedaniu. Je vhodné nakupovať a konzumovať potraviny z čo najbezpečnejších zdrojov. Odporúča sa vyberať celé jedlá namiesto rafinovaných, ktoré sa môžu rozdeliť na maximálne tri skupiny potravín prítomné na tanieri pri stole. Spôsob, akým vytvárame potravinové združenia, je tiež veľmi dôležitý, “uviedla Mihaela Roșianu, praktická lekárka a výživová poradkyňa.