Ryby pre dojčiacu matku - zdravé v živote

Dojčiace ženy by mali v priemere konzumovať najmenej 200 mg DHA/deň [49]. To sa dá dosiahnuť 2 porciami rýb týždenne, z ktorých najmenej jedna je tučná morská ryba [135]. Vychádza sa z údajov zo systematických prehľadov [135] a z usmernenia o prevencii alergie [192], podľa ktorých sa zdá, že pravidelná konzumácia rýb počas dojčenia znižuje riziko vzniku atopických chorôb u detí.

matku

Základné informácie

Morské ryby obsahujú ω3-mastné kyseliny s dlhým reťazcom, a preto by mali byť súčasťou materskej stravy počas dojčenia [192]. Malo by sa pamätať na to, že látky znečisťujúce ryby, napr. B. metyl ortuť alebo polychlórované bifenyly (PCB)/dioxíny. Obsah ortuti sa u rôznych druhov líši, ale ovplyvňuje ho aj vek zvierat, ich strava a miesto pobytu. Veľké dravé ryby, ktoré sú na konci potravinového reťazca, napríklad žralok, tuniak a mečúň, sú viac vystavené pôsobeniu ortuti ako sleď alebo losos. Výpočty EFSA ukazujú, že prípustný týždenný príjem metylortuti v silne kontaminovaných rybách je možné dosiahnuť menej ako jednou až dvoma dávkami rýb týždenne [65]. Tehotné a dojčiace ženy by sa preto mali zdržať konzumácie veľkých dravých rýb [26]. Dojčiace ženy, ktoré nekonzumujú ryby pravidelne, môžu dosiahnuť požadovaný príjem omega-3 mastných kyselín DHA prostredníctvom doplnkov [128].