RÝCHLE DIÉTY „Princezná diéta“, najslávnejšia a najefektívnejšia strava; znamenitý

Dukanova diéta, známa tiež ako princezná diéta, je stravovací plán, ktorý má pôvod vo Francúzsku. Ide o bielkovinovú stravu, ktorú vytvoril francúzsky lekár Pierre Dukan. Aj keď Dukan propagoval svoju stravu viac ako 30 rokov, tešila sa väčšej popularite po tom, čo v roku 2000 vydal knihu „Dukanova diéta“, z ktorej sa predalo viac ako sedem miliónov kópií. Kniha bola preložená do 14 jazykov a publikovaná v 32 krajinách.

Čo sľubuje Dukanova diéta?

Dukanova diéta sľubuje, že schudnete štyri kilogramy týždenne a už ich nepriberáte. „Tieto kilogramy navyše môžete zhodiť, ak budete dodržiavať pravidlá stravovania,“ hovorí odborník na výživu Pierre Dukan.

Princípy a fázy Dukanovej diéty

Dukanova diéta je založená na zozname 100 povolených potravín, z ktorých 72 je živočíšneho pôvodu (chudá hydina, hovädzie alebo králičie mäso, ryby a morské plody, rastlinné bielkoviny - tofu, mliečne výrobky s 0% obsahom tuku a vajcia) kuracie), 28 rastlinného pôvodu (najmä zelená zelenina).

V posledných rokoch režim zaradil do zoznamu povolených potravín ovsené otruby, olivový alebo repkový olej a bobule goji, konzumované v obmedzenom množstve.

Režim má celkovo štyri stupne a odporúčanie je prejsť ich všetkými, aby bola jeho účinnosť maximálna, čo sa týka chudnutia aj zachovania dosiahnutých výsledkov.

Fáza I - útok

Prvou fázou Dukanovej diéty je útočná fáza, nazývaná tiež fáza čistého proteínu, skrátene PP. Radikálna zmena stravovania a výlučné používanie bielkovinových jedál povedie k rýchlemu chudnutiu. V tejto fáze bude konzumovať iba 72 povolených potravín živočíšneho pôvodu (chudé hovädzie a teľacie mäso, hydina, menej kačíc a husí, králičie mäso, ryby, morské plody, vajcia, mliečne výrobky s 0% tuky), chudú morčaciu alebo kuraciu šunku.

Množstvo jedla nie je nijako obmedzené, okrem vaječného žĺtka a konzumácie najmenej jeden a pol litra vody je povinné. Môžu sa tiež konzumovať ľahké nealkoholické nápoje za predpokladu, že neobsahujú viac ako jednu kalóriu na pohár a neobsahujú ovocnú dužinu.

Okrem toho sa v tejto fáze odporúča každý deň skonzumovať polievkovú lyžicu a pol ovsených otrúb. Ovsené otruby, bez výrazného kalorického príjmu, sú bohaté na pektíny a rozpustnú vlákninu, pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a znižovať hladinu cholesterolu.

V tejto fáze je tiež dovolené konzumovať lyžicu plodov goji denne, bez toho, aby to bolo povinné, ako je to v prípade ovsených otrúb.

Fáza I trvá 1 až 10 dní v závislosti od počtu kilogramov na chudnutie. Všeobecne sa útočná fáza 3 dni odporúča pri strate menej ako 10 kilogramov, 5 dní pri terči 10-20 kilogramov a 7-10 dní pri strate viac ako 20 kilogramov. Neodporúča sa, aby táto fáza trvala viac ako 10 dní.

Fáza II - plavba

V tejto fáze sa striedajú prakticky dve diéty: bielkovinová strava zodpovedajúca prvému Dukanovmu stupňu, a bielkovinová + zeleninová strava, ktorá pridáva do zoznamu 72 potravín živočíšneho pôvodu 28 potravín rastlinného pôvodu (respektíve zelenina, okrem škrobov - ryža, zemiaky, hrášok, mrkva, ale aj kukurica) zo zoznamu potravín povolených za dukanského režimu.

Všetky povolené jedlá budú varené bez pridania tuku a spotreba vody by mala byť naďalej uprednostňovaná.

Ako sme už ukázali, v tejto fáze sa bielkovinové dni (PP) budú striedať s dňami, v ktorých je možné kombinovať bielkoviny a zeleninu (PL), a to nasledovne:

„Najefektívnejšou sadzbou je 5 dní PP/5 dní PL pre ľudí, ktorí chcú výrazne schudnúť. Tento rytmus ponúka najvyššiu účinnosť, ale je tiež najťažšie ho sledovať.
1 deň PP/1 deň PL pre ľudí so slabou vôľou alebo pre tých, ktorí nemusia schudnúť viac ako 10 kg. Takáto kadencia môže byť použitá ako prestávka pre tých, ktorí si dlho udržiavajú kadenciu 5/5
iný rytmus 2 dni pp/5 dní PL alebo 2/0, tj. 2 dni čistý proteín s tým, že 5 dní sa bude jesť normálne, bez prebytku v týchto 5 dňoch - dobré pre chudé ženy s celulitídou “- Pierre Dukan - neviem, ako schudnúť - strany 99 - 100

Odporúča sa aj jednodňový variant PP/1 deň PL, aby sa zabránilo nedostatku vitamínov, ktorý sa môže vyskytnúť v dôsledku výlučnej konzumácie bielkovín. Táto fáza bude trvať, kým sa nedosiahne ideálna hmotnosť.

Fáza III - konsolidácia

Táto etapa začína postupne pridávať do zoznamu povolených potravín rôzne ďalšie potraviny, ale v malom množstve, aby si človek, ktorý schudol, postupne zvykol.

2 krajce celozrnneho chleba denne
1 dávka (40 gramov) syra denne
1 porcia ovocia denne (jedno ovocie)

Okrem toho spotreba podľa výberu:

časť cestovín (asi 200 - 220 gramov)
200 gramov polenty, kuskusu alebo bulguru
porcia šošovice alebo hrášku (200 - 220 gramov)
150 gramov bielej ryže alebo 220 gramov hnedej ryže

V tejto etape môžu byť tiež zavedené niektoré z druhov mäsa, ktoré sú dovtedy zakázané, respektíve jahňacie alebo bravčové, ale len tie menej tučné časti. K dispozícii je tiež týždenné slávnostné jedlo, v ktorom je povolené bežné jedlo pozostávajúce z predjedla + hlavného jedla + dezertu, v primeranom množstve.

Ďalším ustanovením Dukanovej diéty je, že po štvrtku nasleduje fáza I, respektíve fáza, v ktorej sa konzumujú iba bielkoviny.

Trvanie fázy III: 10 dní za každý kilogram stratený v prvých 2 fázach.

Fáza IV - stabilizácia

Je to posledná a najjednoduchšia fáza režimu, ktorú bude treba skutočne dodržiavať počas celého života subjektu.

Má niekoľko veľmi ľahkých, ale povinných pravidiel, ktoré treba dodržiavať:

dodržiavanie režimu PP pokračuje aj vo štvrtok
konzumujte každý deň 3 lyžice ovsených otrúb
pohybujte sa každý deň - napríklad výťah bude opustený v prospech stúpania a klesania po schodoch

Dukanova diéta má vedľajšie účinky?

Stručne povedané, môžete očakávať, že Dukanova diéta bude mať vedľajšie účinky podobné Atkinsovej diéte. Ak chýbajú sacharidy, telo nastaví spaľovanie tukov ako hlavný zdroj paliva. To vedie k produkcii látok nazývaných ketóny, ktoré môžu spôsobiť nepríjemný zápach z úst, sucho v ústach, únavu, slabosť, závraty, nespavosť a mdloby.

Dr. Pierre Dukan v skutočnosti odporúča vyhnúť sa akejkoľvek intenzívnej aktivite počas fázy útoku, pretože sa veľmi pravdepodobne budete cítiť unavení. Pokiaľ ide o nepríjemný zápach z úst, doktor Dukan jednoducho vysvetľuje, že to znamená chudnutie a že je to v skutočnosti dôkaz, že Dukanova diéta funguje. Na vyriešenie tohto problému odporúča piť viac tekutín.

Zápcha je ďalším príznakom, ktorý sa môže vyskytnúť v dôsledku vylúčenia príjmu sacharidov, s výnimkou malého množstva ovsených otrúb.

Všeobecnejšie povedané, Dukanova diéta môže viesť k výživovým nedostatkom, ktoré môžu neskôr spôsobiť zdravotné problémy. Napríklad, ak chcete schudnúť 20 kilogramov, musíte si myslieť, že budete musieť prežiť iba s bielkovinami a niekoľkými zeleninami raz za dva dni, tri alebo štyri mesiace. Tento nedostatok celozrnných výrobkov, ovocia a zeleniny v strave môže viesť k nedostatku antioxidantov, čo môže spôsobiť zdravotné problémy, ako sú srdcové choroby alebo rakovina, predčasné starnutie a šedý zákal.

Ako ochranu pred týmito vedľajšími účinkami odporúča doktor Dukan užívať multivitamíny.

Aké sú výhody Dukanovej diéty?

Dukanova diéta je navrhnutá tak, aby pomohla ľuďom výrazne a veľmi rýchlo schudnúť, čo môže byť veľmi motivujúce.
Je veľmi prepracovaný a ponúka dietológom súbor pravidiel - ktoré môžu byť pre niektorých ľudí veľmi účinné.
Nedostatok príliš veľa možností stravovania môže výrazne uľahčiť plánovanie jedál.
Nie je potrebné vážiť jedlo ani počítať kalórie.
Dukanova diéta povzbudzuje ľudí, aby vylúčili spracované potraviny plné tukov a cukrov, ale aj alkoholu - ktorý je veľmi chudobný na vitamíny a minerály.
Na rozdiel od Atkinsovej diéty odporúča Dukanova diéta vylúčiť z potravy tuk a soľ, čo je veľmi dôležité pre získanie zdravých stravovacích návykov.

Ostatné tituly:

Pred dvoma rokmi boli všetci šokovaní, keď sa dozvedeli, že vrtkavá, energická ...

Sorin Pândichi a Kemal Altinok, členovia tímu U20, v rumunskej skupine do 18 rokov na majstrovstvách ...

Odborníčka na výživu Mihaela Bilic hovorila v nedávnom rozhovore o výživovej hodnote sendvičov a pizze,