Rýchle občerstvenie ovplyvňuje pečeň, ale zvyšuje hladinu cholesterolu; dobre

Mesiac rýchleho občerstvenia, ktorého predlohou je režisér Morgan Spurlock vo svojom dokumente „Super Size Me“, môže mať devastačné účinky na pečeň, ale zároveň môže pomôcť zvýšiť „dobrý“ cholesterol.

občerstvenie

Rýchle občerstvenie ovplyvňuje pečeň, ale zvyšuje „dobrú“ hladinu cholesterolu

Štúdia tímu švédskych vedcov, publikovaná v časopise British Gut Medical Association, celkom nečakane odhalila, že strava pozostávajúca z hamburgerov, hranoliek a koly môže zvýšiť hladinu „dobrého cholesterolu“ (cholesterolu HDL).

Vedci z Linkopingskej univerzity vo Švédsku požiadali 12 mužov a šesť žien s priemerným vekom 30 rokov s normálnou a zdravou telesnou hmotnosťou, aby jedli dve jedlá denne v reštaurácii rýchleho občerstvenia (McDonald's)., Burger King atď.), Na štyri týždne. Subjekty boli súčasne požiadané, aby obmedzili svoje pohybové aktivity.

POSLEDNÁ SPRÁVA

Rumun vynašiel respirátor, ktorý zabíja akýkoľvek vírus. Tvrdí, že zariadenie je 100% efektívne

Koronavírus v Rumunsku ŽIŤ AKTUALIZÁCIA 19. novembra: Orban chce podporu očkovania v Moldavskej republike od Európskej komisie

KATASTROFY V KOMUNIZME/V roku 1961 požiar zničil loď „Iasi“ a zabil časť posádky: zosilňujúca stanica bola zastavená, aby nedošlo k narušeniu zasadnutia únie

Aké stratégie očkovania majú európske krajiny. V Rumunsku bude bežná populácia očkovaná ako posledná

Cieľom bolo zvýšiť váhu jedincov o 10 - 15%, aby sa zmerali účinky náhleho zvýšenia počtu kalórií.

Krvné testy vykonané pred, počas a po skončení experimentu boli zamerané na meranie hladiny enzýmu alanínaminotransferázy (ALT), ktorý sa používa na diagnostiku ochorení pečene, ako je hepatitída C a cirhóza.

Predchádzajúce štúdie ukázali, že vysoké hladiny ALT súvisia s rizikom vzniku cukrovky typu II.

Frederik Nystrom, koordinátor štúdie, uviedol: "Výsledky ma vystrašili. Úroveň ALAT sa náhle zvýšila a bola štyrikrát vyššia za mesiac. Museli sme vylúčiť jedného zo subjektov, pretože jeho hladina ALAT bola 10-krát väčšie “.

U 11 z 18 osôb, dokonca aj u tých, ktorí nepili alkohol, naznačovali hladiny ALT poškodenie pečene.

Podľa Nystromu sú sacharidy (sacharidy) v kolových nápojoch nebezpečnejšie ako tuky v hamburgeroch.

Tento režim mal prekvapivo aj priaznivý výsledok. „Hladiny HDL cholesterolu za posledné štyri týždne významne vzrástli,“ uviedol Nystrom. „Štúdia naznačila súvislosť medzi zvýšením nasýtených tukov a zvýšením dobrého cholesterolu,“ dodal.

Nystrom verí, že tieto výsledky sú podobné takzvanému „francúzskemu paradoxu“, čo je zjavný rozpor medzi stravou s vysokým obsahom nasýtených tukov (maslo, smotana, syry, údeniny) a zdravím (nízka miera kardiovaskulárnych chorôb).