Rýchle občerstvenie podáva nadštandardne veľké tuky a kalórie - Dummies 2020 - Žiadny atrapa
Obsah:
Časté stravovanie, najmä v reštauráciách rýchleho občerstvenia, znamená, že vám pravdepodobne bude chýbať veľa výživných látok a budete jesť viac tukov a kalórií, ako chcete alebo potrebujete. Rýchle občerstvenie má niekoľko problémov.
Najmä pokiaľ ide o reťazce rýchleho občerstvenia, ľudia majú tendenciu reagovať na vonkajšie signály, ako sú reklama, výhodné ceny, pohodlie a rýchlosť - zriedka kvôli zdraviu alebo pre potešenie.
Aj keď sú k dispozícii nízkokalorické alternatívy, väčšina ľudí si ich neobjednáva. Typické jedlo rýchleho občerstvenia má v priemere 700 až 1 200 kalórií. Čiastočná vina spočíva v skutočnosti, že veľkosti porcií sa vymkli spod kontroly. Super dimenzovanie Objednávka hranolčekov alebo sódy by mohla stáť len o pár centov viac a vyzerať ako výhodná cena, stojí však za vysokú cenu kalórií. Poriadne veľké hranolky majú neuveriteľných 540 kalórií a 26 gramov tuku; Pre porovnanie, malá objednávka má 210 kalórií a 10 gramov tuku. Veľká cola s hmotnosťou 32 uncí má 310 kalórií, ale malá cola má 150 kalórií.
Či už jete v reštaurácii alebo v aute, pravdepodobne jete rýchlo - príliš rýchlo. Skvelým spôsobom, ako zmierniť, koľko zjete, je relaxovať, jesť pomaly a sústrediť sa na svoje jedlo. Ľudia, ktorí sa stravujú v reštauráciách v stánkoch a lavičkách, ktoré poskytujú iba asi desaťminútový komfort - alebo ešte horšie, jedia počas jazdy - nie sú zameraní na príjemné jedlo. Hltajú jedlo, aby mohli dokončiť ďalšiu prácu alebo sa vrátiť do práce. Trvá asi 20 minút, kým telo zaregistruje, že prijalo potravu; Často sú teda späť za svojím pracovným stolom dávno predtým, ako si uvedomia, koľko toho zjedli.
Ak jete rýchle jedlá viac ako dvakrát týždenne, šanca na nadváhu sa zvyšuje o 50 percent, pretože konzumujete menej čerstvého ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov a vlákniny. To povedal výskumný pracovník na Harvardskej lekárskej škole Mark Pereira účastníkom 43. výročného stretnutia American Heart Association v marci 2003. Študoval stravu takmer 4 000 ľudí po dobu 15 rokov, aby dospel k záverom. To dáva zmysel.