Rýchle občerstvenie je nebezpečné aj pre potkany
Tento článok bol preložený pomocou služby Google Translate
Rýchle občerstvenie proti výžive. Vo Výskumnom ústave biológie v Charkove sa uskutočnil jedinečný experiment - rok u potkanov kŕmených rýchlym občerstvením - čipsy, sušienky, hamburgery a hranolky. Výsledky šokovali aj vedcov. Dôsledky používania „gumových“ výrobkov a ich vplyv na zdravie - v komentároch odborníkov, lekárov, odborníkov na výživu a „fast-fudomanov“
Pred rokom bol Charkovský viváriový ústav biológie úplne naplnený bunkami potkanov. Charkovskí vedci uskutočnili experiment podnikateľa z Dnepropetrovskej vyhlášky, ktorý chce vedecky určiť, aký vplyv má konzumácia rýchleho občerstvenia na organizmus. Jeho podstata - dať krysám stravu rýchleho občerstvenia. Sto zvierat bolo rozdelených do troch skupín. Kŕmte prvou normálnou stravou - obilninová kaša, chlieb a obilniny. V druhej skupine v ponuke boli hamburgery a hranolky. Ostatní dostávali každý deň žetóny a sušienky. O mesiac neskôr myši, ktoré jedli bežné jedlo, pribrali a normálne sa vyvíjali. Ich najbližší susedia, ktorí boli liečení na hamburgery a zemiaky, spomalili vývoj o 30 percent a z tretej skupiny utrpeli takmer potkany:
Anatoly Bozhkov, riaditeľ biológie Harkovskogo IGN: „Takmer nechovali žiadne potkany, ktoré sedeli na neustálom kŕmení čipmi a sušienkami, najskôr ich zjedli, je to niekoľko dní, potom by nemali jesť, majú nulový rast, blízko života a smrti - kritická podmienka pre zvieratá “
Pokus sa predĺžil a ďalšie na mesiac prenieslo všetky zvieratá do prirodzenej potravy. Experimentálne, ktoré sa zvykli konzumovať rýchle občerstvenie, stále nepriberá. Tieto organizmy sa nenávratne zmenili. Rástli statnejšie a potom naopak chudli. Zmenili sa funkcie niektorých vnútorných orgánov, najmä v pečeni. Vedci sa domnievajú, že výsledky experimentu sú šokujúce.
Anatoli Bozhkov, riaditeľ biológie Harkovskogo IGN: „Keď sme prešli na túto diétu a zdá sa, že je všetko v poriadku, jedli sme, rástli sme statnejšie a naopak, začíname chudnúť, pretože nemajú dostatok prísad a dlhá sila vedie k tomu, že ak prekonáme určité časové obdobie, aby sme dosiahli normálnu stravu a prešli k nej - potom nás to nezachráni, môže to byť nezvratný proces nášho tela “
Fascinácia celého sveta rýchlym občerstvením prudko rastie a konfrontácia s ním nie je schopná žiadnych vedcov z oblasti výskumu. V Amerike, kde je boj proti podvýžive už dávno národnou myšlienkou. Odborníci dokázali - nadmerná láska k jedlu „v zhone“ môže spôsobiť infarkt, rakovinu a dokonca zmeniť DNA. Napriek všetkému armáda milovníkov rýchleho občerstvenia rastie a čoraz viac vedie od detí k dospelým týmto inštitúciám. Natalia Bondarenko spolu s dcérou Mášou sem často chodia nie, ale dobrovoľne. Matka sa priznáva, že si tento typ rýchleho občerstvenia vyberá zámerne, pretože si je istá, že produkty:
Natalia Bondarenko: „Nezneužívame všeobecne, a to napriek tomu, že tento chlapík s rýchlym občerstvením berie všetko čerstvé, berieme kúsky kuracieho mäsa, kávu, všetko čerstvé“
Ostatní „fastfudomani“ si veľmi dobre uvedomujú negatívny dopad takejto moci, ale používajú pravidlo: ak chcete, môžete:
Denis: „Každý si zje, čo chce, keď chce jesť hamburger - prosím, ak je šalát, nikto nerobí to isté“
Elena: „Viete, ja osobne mám negatíva a dieťaťu sa to páči, tieto výrobky nejem, pretože sa teraz postiem a dieťa to všetko miluje“
Odborníčka na výživu Natalia Khoroshevskaya hovorí, že obete rýchleho občerstvenia vidia takmer denne. Podľa nej je láska k rýchlemu občerstveniu - je druhom závislosti, ktorej sa nie je ľahké zbaviť.
Natalia Khoroshevskaya, dietetička: „Keď to cítime, nemyslím si, že sme si vedomí, chystáme sa ísť do zvyčajného bodu a kúpiť si ich obvyklé jedlo, skutočnosť, že mu potíme čelo, je pre nás objav, keď bolí ma brucho, mám váhu v epigastrickej oblasti, máme nadúvanie a niečo iné, čo lekári nedokázali určiť. Vtedy budeme mať výsledok ich preferencií a ich lenivosti. “
Dobré jedlo neznamená užitočné - je to hlavný slogan priaznivcov prírodných potravín. „Páči sa mi to“ - vítanie zákazníkov rýchleho občerstvenia. Vojna medzi „príliš rýchlym jedlom“ a prírodnými produktmi pokračuje.