Rýchle recepty pre batoľatá Najlepšie jedlá

Všetci sa tu stravujú!

Či už cestoviny, zemiaky alebo ryža: musí sa to stať rýchlo, keď mladí ľudia otvoria svoje účty. A čo najmenej zeleniny - to nemusím spomínať, však? Ktorí rodičia nie sú oboznámení s každodennými diskusiami pri večeri? Zostavili sme najlepšie recepty pre batoľatá a celú rodinu. Odroda zaručená!

Varenie pre batoľatá od 1. ročníka skutočne nie je žiadna raketová veda

V zásade je to veľmi jednoduché, pretože menej je viac. Čím sú deti mladšie, tým ľahšie sa dá jesť. Na stôl nemusíte dávať veľa rôznych komponentov, pretože malé chutia oveľa intenzívnejšie ako tie veľké.

Nie sú teda potrebné grandiózne recepty pre batoľatá. Najmä pri prechode z kaše na rodinný stôl sú dusené zemiaky a jeden alebo dva druhy zeleniny úplne postačujúce. Prípadne môžete použiť napríklad aj cestoviny alebo kuskus.

Ale je pravda, že také jedlo pre batoľatá môže byť pre rodičov a staršie deti trochu nevýrazné. Preto sú teraz nasledujúce recepty pre batoľatá, ktoré radi konzumujú aj starší súrodenci a rodičia.

Spôsoby stolov pre batoľatá, batoľatá a školákov? Tieto pravidlá tabuľky majú zmysel!

Čo varia rodiny pre batoľatá od jedného roka? Jedlá pre batoľatá s cestovinami

Niekto to miluje, iný neznáša: špenátové rezance so syrom a kuracím mäsom

Pre cca 2 dospelých a 2 deti:

500 g špaldových rezancov (napr. Fussili)
500 g mrazeného špenátu
200 g kuracích pŕs
strúhaný syr

Mrazený špenát zohrejeme na miernom ohni. Zároveň uvarte cestoviny podľa príbalového letáku. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a orestujeme na panvici.

Hotové rezance a kuracie mäso vložíme do špenátu a všetko spolu premiešame. Potom naporcujeme a zalejeme syrom. Potom dochutíme. Rýchly recept na cestoviny pre batoľatá je pripravený.

Alternatívy:
Ak máte radi trochu krémovejšie, stačí pridať krémový syr. Vegetariáni mäso jednoducho vynechajú a namiesto nich pridajú paradajky. Ak nemáte radi špaldové rezance, môžete napríklad B. vezmite si tiež rezance z cíceru.

Klasika všetkých cestovín: špagety Bolognese v edícii pre batoľatá

Pre cca 2 dospelých a 2 deti:

500 g špagiet
1 stredná cibuľa
1 veľká mrkva
300 g zeleru
600 g mletého mäsa
2 plechovky nakrájaných paradajok
Repkový olej
2 lyžice paradajkovej pasty
strúhaný parmezán

Cibuľu nakrájajte na kocky a osmažte ju na panvici s mletým mäsom a trochou repkového oleja. Mrkvu a zeler nakrájajte a pridajte do mletého mäsa, hneď ako zafarbí. Zároveň uvarte cestoviny podľa príbalového letáku.

Akonáhle je zelenina trochu mäkká, pridáme paradajkovú pastu a nakrájané paradajky. Teraz dusíme, kým zelenina nedosiahne požadovanú konzistenciu. Potom poukladáme na tanier s cestovinami, okoreníme (napr. Bazalkou a oreganom) a vrch polejeme parmezánom. Otáčajú deti pri pohľade na zeleninu nosom? Potom už len pyré.

Alternatívy:
Ak nechcete jesť mleté mäso, môžete ho vynechať alebo vymeniť za šošovicu. Nielen, že mrkva a zeler chutia obzvlášť dobre, vynikajúca je aj cuketa.

Diéta počas dojčenia: správne jedlá pre kojencov

Nemecko, národ zemiakov: recepty pre batoľatá od jedného roka

Pripraviť sa dajú najmä rýchle recepty pre batoľatá a rodiny. Preto teraz existuje kastról, ktorý sa dá pripraviť večer predtým.

Gratinované zemiaky s paštrnákom:

Pre cca 2 dospelých a 2 deti:

1 kg paštrnáku
1 kg zemiakov (hlavne voskovitých)
6 čerstvých alebo sušených paradajok
Zeleninový vývar
50 ml plnotučného mlieka
100 g orechov, semien alebo jadier
100 g strúhaného syra (napr. Parmezán)
1 ČL masla

Rúru predhrejte na 180 ° C (zhora/zdola ohrejte). Zapekaciu misu vymastíme maslom. Zemiaky očistíme a nakrájame na úzke kolieska. Uvaríme zeleninový vývar. Z toho pri nalievaní nazbierajte 100 ml. Zemiaky môžu byť na zahryznutie ešte trochu pevné, potom sa uvaria v rúre.

Zatiaľ čo sa zemiaky varia, očistite paštrnák a nakrájajte na malé kolieska. Ak chcete, môžete ich so zemiakmi variť niekoľko minút. Teraz navrstvíme obe do pekáča (alebo pre skutočne rýchle: stačí vložiť tak, ako sú, a niečo rozotrieť).

Teraz ho zalejte zeleninovým vývarom a plnotučným mliekom. (Sušené) paradajky nakrájajte na kocky a rozdeľte ich. Nakrájajte orechy, jadrá alebo semená a rozložte ich po vrchnej časti. Konečne prichádza parmezán.

Teraz vložte kastról do rúry na 35 až 45 minút. Po 30 minútach podľa potreby zakryte hliníkovou fóliou. Poukladáme na taniere a dochutíme.

Alternatívy:
Namiesto paštrnáku je skvelá mrkva alebo jednoducho zmiešaná zelenina. Namiesto mlieka sa môže použiť aj krém.

Odstavenie vedené dieťaťom: namiesto detskej výživy prstová výživa!

Losos so zemiakmi a špicatou kapustou:

Recepty pre batoľatá by mali byť zdravé a zároveň rýchle. Preto teraz návrh s lososom - dôležitým dodávateľom omega-3 mastných kyselín.
Pre cca 2 dospelých a 2 deti:

4 filety z lososa (mrazené alebo čerstvé)
1 kg zemiakov, hlavne voskovitých
2 stredné cibule
700 g špicatej kapusty
150 ml plnotučného mlieka
100 ml zeleninového vývaru
2 lyžice múky
1 strúčik cesnaku
Repkový olej

Zemiaky olúpte a nakrájajte na rovnako veľké kúsky. Nakrájajte na kocky cibuľu. Odstráňte vonkajšie listy špicatej kapusty, rozštvrtte ich, zbavte ich stopky a nakrájajte na plátky.

Smažte cibuľu, potom pridajte špicatú kapustu a smažte ju dve až tri minúty. Pridajte mlieko a vývar a duste asi šesť minút.

Filety z lososa premeníme na múku a na panvici na troche oleja a nasekanom cesnaku orestujeme na strednom ohni asi štyri minúty. Ryby by mali byť dobre urobené. Potom na tanier poukladáme špicatú kapustu a zemiaky a na vrch uložíme lososa. Nezabudnite na korenie.

Alternatívy:
Namiesto špicatej kapusty je vhodná aj brokolica alebo karfiol.

Ako to bolo s vrecom ryže? Recepty pre deti od jedného roka

Nielen cestoviny a zemiaky sú vhodné približne od jedného roka. Recepty pre batoľatá môžu obsahovať aj ryžu.

Výživa detí: koľko vajec môžu dojčiť deti a deti

Ryža so zeleninovou omáčkou a kuracím mäsom pre skúsenejších jedákov

Pre cca 2 dospelých a 2 deti:

1 mrkva
100 g hrášku (mrazený)
½ červenej a 1 ½ žltej papriky
1 cibuľa
400 g kuracích pŕs
2 lyžice múky
olej
200 ml zeleninového vývaru
100 g krému
350 g ryže

Zeleninu (okrem hrášku) a cibuľu nakrájame nadrobno. Mäso nakrájame na kocky a vložíme múku.

Rozohrejte olej a mäso na ňom na strednom ohni asi štyri minúty opekajte. Vyberte a cibuľu poduste na troche oleja. Teraz pridajte nakrájanú zeleninu, premiešajte a smažte ju asi minútu. Potom zeleninu s vývarom odmrazíme a privedieme k varu.

Potom pridáme mäso a celé to necháme dusiť domäkka desať minút s vekom na najnižšom stupni. Zároveň uvaríme ryžu podľa príbalového letáku.

Keď uplynie desať minút, pridáme smotanu a mrazený hrášok. Zapnite sporák a nechajte omáčku dve minúty dusiť. Hotovo!

Alternatívy:
Pri prechode na rodinné jedlo je vhodné hrášok vzdať alebo ho vyrovnať. Najmä malé guľaté jedlá predstavujú riziko prehltnutia. Paprike sa treba vyhýbať aj pred prvými narodeninami. Prípadne stačí vziať viac mrkvy.

Mali by byť recepty pre batoľatá trochu exotickejšie?

Obed pre batoľatá od jedného roka môže byť tiež trochu neobvyklý. Tu sú dva návrhy:

Doplnkový kvíz o jedle: čo vieš o BLW, kaši a spol.?

Mie rezancová panvica

Pre cca 2 dospelých a 2 deti:

300 g Mie rezance
cca 200 g morčacieho rezňa
2 mrkvy
7 húb
1 strúčik cesnaku
olej
Sójová omáčka
Zeleninový vývar

Uvarte rezance Mie podľa príbalového letáku. Morčací rezeň nakrájame na prúžky. Mrkvu nakrájame na tenké plátky. Huby očistíme a nakrájame na štvrtiny.

Teraz olúpte a nakrájajte cesnak. Rozpálime olej a opečieme mäso, pridáme cesnak. Teraz pridajte zeleninu a orestujte ju. Pridajte pár pomlčiek sójovej omáčky a zeleninovým vývarom ich odmasťujte a duste, kým nedosiahnete požadovaný bod varenia.

Pridajte scedené cestoviny a povarte ich niekoľko minút.

Sladké zemiakové karí s kokosom a arašidovou omáčkou

Pre cca 2 dospelých a 2 deti:

1 kg sladkých zemiakov
2 stredné cibule
1 veľká mrkva
50 g arašidov
1 polievková lyžica zeleninového vývaru
0,5 litra kokosového mlieka
1 polievková lyžica paradajkovej pasty
olej
1 strúčik cesnaku

Cibuľu nakrájajte na kocky a stlačte cesnak. Arašidy rozmixujte na malé kúsky. Zeleninu nakrájajte na 1 cm kocky.

Na hrnci si na oleji orestujeme batáty a mrkvu. Na panvici speníme cibuľu na oleji, pridáme cesnak. Potom pridajte zeleninový vývar, paradajkový pretlak a (malé!) Arašidy a opražte. Potom pridáme kokosové mlieko a necháme prejsť varom.

Potom toto pridajte k sladkým zemiakom a duste, kým zelenina nedosiahne požadovaný bod varenia.

Alternatívy:
Celé sa to dá pripraviť aj ako pyré a dochutiť trochou cvikly. Je dôležité nakrájať arašidy, keď jedia potomkovia.

Tieto recepty sú úžasne vhodné pre rodiny s malými deťmi, pretože najmenší spoznávajú nové chute a rodičia môžu zažiť trochu rozmanitosti.

Vychutnajte si tieto recepty pre batoľatá a celú rodinu a bavte sa na ich príprave!

Najchutnejšie jedlá pre batoľatá ako kuchárska kniha

Vybrali sme pre vás tie najlepšie kuchárske knihy.