Rýchle stravovanie, pomalé stravovanie pomáha pri zdravých trendoch pri chudnutí
Rýchle stravovanie vás môže nielen zbaviť tuku, ale aj ochorieť. Jedna štúdia ukazuje, aké zdravotné výhody môže mať znížená rýchlosť stravovania.
Obezita je jedným z najvýznamnejších rizikových faktorov rôznych chorôb. Lekári často odporúčajú nízkokalorickú stravu s nízkym obsahom cukru a nízkym obsahom tukov. Ale rýchlosť, ktorú jeme, ovplyvňuje aj našu váhu.
Japonskí vedci teraz zistili, že pomalé stravovanie môže pomôcť najmä diabetikom. Ale aj ostatným prospieva pomalé stravovanie.
Prečo jesť pomaly?
Vlastne logické, pretože: Ak jeme pomaly, sme plní rýchlejšie a automaticky jeme menej. Trvá určitý čas, kým žalúdok signalizuje mozgu, že je plný. Keď sa narýchlo najeme, tento bod preskočíme a prijmeme viac, ako skutočne potrebujeme. Štúdie potvrdzujú, že príliš rýchle stravovanie zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Viac o tomto: Tieto potraviny sú prospešné pre zdravie vášho srdca
Prospech majú aj diabetici
Podrobnosti o štúdiu:
- Štúdie sa zúčastnilo 60 000 diabetikov.
- Vedci analyzovali údaje o účastníkoch zhromaždené v rokoch 2008 až 2013.
- Pacienti okrem iného pribrali na váhe a odpovedali na otázky týkajúce sa ich životného štýlu.
- Vnímanú rýchlosť stravovania by ste mali klasifikovať ako rýchlu, pomalú alebo normálnu.
- Otázky sa pýtali aj na konzumáciu alkoholu a cigariet, ako aj na jednotlivé miery spánku.
Vedci zistili, že pomalý a normálny jedlík menej často nadváha boli považovaní za „hady“ medzi účastníkmi. Jej BMI bol nižší a štíhly pás.
Pomalý jedlík je citlivejší na sýtosť a včas prestáva jesť.
Ako sa môžem naučiť jesť pomalšie?
- Každé sústo poriadne prežujte.
- Ak máte pocit, že sa dusíte tým, čo ste prežúvali, urobili ste niečo zle.
- Na jedlo si vždy nechajte dostatok času: najmenej 15 minút.
- Sústreďte sa na príjem potravy, vyhýbajte sa konzumácii na boku.
- Orientujte sa na ľudí, ktorí jedia pomaly a snažia sa prispôsobiť svojmu tempu.
- Pamätajte: Pomalé stravovanie vám pravdepodobne pomôže nielen pri chudnutí, ale môže tiež zmierniť príznaky ako plyn, nadúvanie a bolesti brucha.
Ale: Nielen kvôli rýchlosti je bylina (a ľudia) tučná. Nakoniec náš výber zdravých alebo nezdravých potravín určuje našu pohodu. Takže preč s hotovým jedlom a šiškami a tu s čerstvými jedlami s množstvom zeleniny, celozrnných výrobkov, strukovín a vysokokvalitných zdrojov bielkovín.