Rýchle stravovanie vás robí tučnými. Vzťah medzi stravovacím správaním a obezitou

Ak jete príliš rýchlo, priberiete

tučnými
Tí, ktorí si dajú čas na jedlo, majú tendenciu zostať štíhli. (Foto: archív) „Prežúvajte každé sústo 20-krát“ - na tejto rade skutočne niečo je. Pretože ak rýchlo zhltnete jedlo, zdvojnásobíte riziko nadváhy. Teraz to ukázala japonská štúdia na 3 000 dobrovoľníkoch. Najmä muži rýchlejšie priberajú, ak netrávia dostatok času jedením. Vedci vidia dôvod v signalizačnom systéme tela: signály, ktoré naznačujú ľuďom, že sú plné, sa oneskorujú a pri rýchlom jedle sú jednoducho viditeľné príliš neskoro.

Signály sýtosti nie sú počuť

Vedci z univerzity sa pýtali 3 000 účastníkov na ich stravovacie návyky. Takmer polovica testovaných osôb uviedla, že si na jedlo netrvalo veľa času. V porovnaní so zvyškom účastníkov bola pravdepodobnosť, že muži s rýchlym jedlom budú mať nadváhu, takmer trikrát vyššia. V prípade žien bola rýchla konzumácia jedla dvakrát vyššia pravdepodobnosť, že bude príliš tučná. Viac ako polovica respondentov tiež vedcom povedala, že vždy jedia dosť, kým nie sú sýti. To tiež zvýšilo riziko obezity. Dôvod: Signály sýtosti sú vnímané príliš neskoro u „rýchlych a úplných jedákov“.

S deťmi cvičte pomaly

Vedci považujú rýchlosť jedenia za „kľúč k nadváhe“. Na telesnú hmotnosť majú vplyv aj ďalšie faktory, napríklad gény. Štúdia napriek tomu ukazuje, akú dôležitú úlohu zohráva stravovacie správanie. Austrálski vedci Dr. Elizabeth Denney-Wilson a Dr. Karen Campbell preto odporúča učiť deti jesť pomaly a umožniť im vynechať jedlo, keď sú plné.

Viac na túto tému:Zlá nálada, nežiaduce účinky pri chudnutí pri chudnutíPlné, ale nie tučné Najlepšie perá na hladSpaľovač tukov päť športov, ako schudnúť

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.