Rýchlo pripravených 7 chutných obedových receptov ŽENY ZDRAVIE

Od raňajok ubehlo pár hodín a žalúdok začína hrkotať. Po krátkom pohľade na hodiny je zrejmé, prečo: je najvyšší čas na chutný obed.

chutných

Aké jedlé však dokážete vykúzliť za také krátke časové obdobie, ktoré nielen dobre chutí, ale je aj bohaté na výživné látky a ľahko stráviteľné? Tieto nápady na recepty vás zasýtia a dodajú vám potrebnú energiu až do večere.

Čo by som mal hľadať pri rýchlom obede?

V obedňajšej prestávke, ktorá je zvyčajne 30 až 60 minút, často nezostáva veľa času na prepracovanejšiu prípravu jedla. Ak sa musia ingrediencie počas prestávky kupovať, ušetrí sa tiež drahocenný čas. Aby ste si mohli pokojne vychutnať obed skôr, ako sa vydáte na cestu, je nevyhnutná dobrá príprava. Tu je niekoľko možností:

  1. Príprava jedla: Pripravte si jedlo na nasledujúci deň doma a vezmite si ho so sebou do obeda v práci, na univerzitu, do školy, na cesty atď.
  2. Pripravte čerstvé: Nakúpte si potrebné potraviny vopred a vezmite si ich so sebou na malé varenie priamo na mieste
  3. Zahriať: Ak máte k dispozícii mikrovlnnú rúru alebo sporák, pri výbere receptu sa uistite, či sú jednotlivé ingrediencie vhodné na zahriatie
  4. Konzistencia: Kto má rád rozmočený šalát? Nikto. Najlepšie je počas prepravy šalát a dresing od seba oddeliť a oba zmiešať až krátko pred konzumáciou
  5. Zdravé: Najlepšie na dobre premyslenom a vopred pripravenom obede je, že všetky ingrediencie si určujete sami - vášmu super zdravému obedu a čistému jedlu na chudnutie vo vašom rušnom každodennom živote nič nestojí v ceste.
  • jasný 8-týždňový plán
  • 30+ možností občerstvenia
  • 68 strán
  • optimalizované pre tlač
  • Viac informácií o pláne nájdete tu

Chcete schudnúť, nabudiť svalovú hmotu alebo sa viac nabrať kondície? Potom máte s nami úplnú pravdu. Naši špičkoví tréneri vás vyzdvihnú presne tam, kde ste, a napíšu vám šitý na mieru Tréningový a/alebo výživový plán - Motivácia a otázky v cene.

Prečo by mal byť rýchly obed aj zdravý?

Každý, kto si počas obedňajšej prestávky vezme riedko naplnené rožky, zájde do obchodu s kebabom za rohom alebo si každý deň zohreje hotové jedlá v mikrovlnnej rúre, riskuje z dlhodobého hľadiska zdravotné riziká:

  • Príznaky nedostatku
  • Obezita
  • Únava a pokles výkonu

To všetko nie je kompatibilné s dobrým výkonom v každodennom živote alebo so zdravým životným štýlom. Záverom teda je: Váš obed by mal byť farebný, a preto pestrý a mal by byť ľahko stráviteľný. To znamená, že dôležité výživné látky sa vstrebávajú spolu s jedlom, nejete príliš veľa a predovšetkým nič, čo škodí vášmu telu a vašim cieľom pri chudnutí či fitnes. Nechajte sa inšpirovať našimi nápadmi na recept, ktoré šetria váš čas.

Aké jedlá sú dobré na rýchly obed?

Vždy sa iba povie, čo nejesť, ale čo je zdravé a výživné? Máme tu výber jedál, ktoré obohacujú zdravý obed:

Ušetrite čas na prípravu a venujte viac času jedlu. Rýchlo pripravené recepty na obed v našej obrazovej galérii sú zdravé a rozmanité. Stačí kliknúť a tešiť sa na váš ďalší čerstvo (pred) uvarený obed.

Tento ovocný šalát z tuniaka je nielen vynikajúci, je vhodný aj pre paleo a dá sa ľahko pripraviť a prepraviť v obedári.

  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 stredne veľká paprika
  • 1/2 strednej cibule
  • 5 stredne veľkých reďkoviek
  • 2 stredne oranžové
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 polievková lyžica jablčného octu
  • soľ
  • korenie
  • 4 lyžice kapary (voliteľné)
  1. Olúpte strúčiky cesnaku a nakrájajte nadrobno.
  2. Papriky umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky.
  3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
  4. Reďkovky umyjeme, očistíme a nakrájame na plátky. Pomaranče olúpte a nakrájajte na plátky.
  5. Petržlenovú vňať umyte, pretrepte a nasekajte.
  6. Tuniaka scedíme na site.
  7. Potom všetko zmiešajte s olivovým olejom, octom a podľa potreby kaparami v miske a dochuťte soľou a korením.

Chutný recept z knihy „Paleo Power každý deň“ - 2. kuchárka Paleo od Nico Richtera od Christiana Verlaga za 30 eur. Viac informácií o strave z doby kamennej a chutných paleo receptoch nájdete na www.paleo360.de

  • Kalórie (kcal): 365
  • Tuk: 21 g
  • Bielkoviny: 24g
  • Sacharidy: 20g

Do tejto vegánskej misy patrí len dobré veci: kuskus poskytuje sacharidy, zelenina veľa vlákniny a cícer časť rastlinných bielkovín.

  • 100 g kuskusu, surový
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 1 stredná mrkva
  • 125 g brokolice
  • 100 g čakanky
  • 1/2 stredne veľkej uhorky
  • 150 g čakankový šalát
  • 150 g cíceru, plechovka
  • 2 lyžice šalátovej zrnovej zmesi
  • 2 lyžice brusníc (sušené)
  • 2 lyžice žeruchy (čerstvé)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 štipku soli
  • 1 štipka korenia
  • 4 polievkové lyžice vinaigretty, napr. Z Kühne (ENJOY hroznová brusnica)
  1. Kuskus (prípadne len voda) zalejte horúcim zeleninovým vývarom a za občasného miešania ho nechajte asi 5 až 10 minút nakysnúť.
  2. Mrkvu nakrájame na kolieska, brokolicu rozdelíme na malé ružičky. Radicchio nakrájajte na tenké prúžky a uhorku na tenké plátky. Čakajúci šalát umyjeme a scedíme.
  3. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olivový olej. Najskôr opečte mrkvové prúžky, potom brokolicu.
  4. Cícer scedíme.
  5. Teraz všetko pekne naaranžujte do veľkej misy. Ak to chcete urobiť, najskôr pridajte šalát a kuskus, potom do neho vložte zvyšné suroviny.
  6. Posypeme žeruchou, jadierkami orechov a brusnicami. Nakoniec to polejeme šalátovou zálievkou a dochutíme soľou a korením.
  • Kalórie (kcal): 572
  • Tuk: 21 g
  • Bielkoviny: 20g
  • Sacharidy: 70 g

Na vyčarovanie týchto lahodných miešaných vajíčok s liškami nemusíte byť kuchárskym umelcom

  • 2 stredne veľké vajcia
  • soľ
  • 1 lyžička masla
  • 1 stredná cibuľa
  • 150 g líšt (alebo iných húb podľa vášho výberu)
  • 1 polievková lyžica petržlenovej vňate
  • korenie
  1. Cibuľu nakrájame nadrobno. Petržlenovú vňať umyjeme, šampiňóny očistíme. Huby orestujeme na masle, ochutíme soľou a korením.
  2. Na panvici rozšľahajte vajcia a premiešajte, tiež okoreňte. Podľa chuti pridáme petržlenovú vňať.
  • Kalórie (kcal): 241
  • Tuk: 16 g
  • Bielkoviny: 18g
  • Sacharidy: 6g

Veggie ide do Ázie - s touto vynikajúcou zeleninovou panvicou s tofu marinovaným v mede

  • 200 g tofu
  • 1 polievková lyžica medu
  • 5 lyžice sójovej omáčky
  • 150 g hrachového cukru
  • 1 stredne veľká paprika
  • 150 g brokolice
  • 1 pór
  • 2 lyžice repkového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 špliechanie limetkovej šťavy
  • soľ
  • korenie
  1. Tofu nakrájajte na kocky. Zmiešajte med a sójovú omáčku a marinujte v nej kocky tofu minimálne 1 hodinu.
  2. Ružičky brokolice blanšírujte v osolenej vode. Cukrový hrášok očistíme a odstránime konce. Papriku nakrájame na kocky, pór nakrájame na kolieska.
  3. Scedíme tofu a zhromaždíme marinádu.
  4. Na veľkej panvici alebo na woku rozohrejeme olej a tofu opečieme do chrumkava. Vyberte tofu z panvice a udržujte ich v teple.
  5. Na zvyšnom oleji na panvici restujte zeleninu asi 6 minút, potom stlačte cesnak.
  6. Pridáme zvyšok marinády a tofu a dochutíme soľou, korením a limetkovou šťavou.
  • Kalórie (kcal): 406
  • Tuk: 19 g
  • Bielkoviny: 30g
  • Sacharidy: 30g

Rýchla praženica s krevetami, ktorá má všetko. Takmer žiadne sacharidy a veľa bielkovín. Krevety však musia byť väčšinou a korenie musí byť jemne dávkované. Užite si odmenu za prácu!

  • 4 stredné cukety
  • 400 g kreviet
  • 1 strúčik cesnaku
  • 30 g šalotky
  • 4 stredné mrkvy
  • 8 stredne veľkých paradajok
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 1/2 lyžičky soli
  • biele korenie
  • 1 polievková lyžica petržlenovej vňate (nasekaná)
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  1. Cuketu nakrájame na jemné pásiky.
  2. Šalotku a cesnak nakrájame nadrobno, mrkvu na kocky. Paradajky zbavte kože a dužinu nakrájajte na kocky.
  3. Polovicu oleja rozohrejeme na panvici. Pridajte niekoľko vetvičiek rozmarínu, krevety smažte, kým nezmenia farbu, a potom zahrejte. Dochutíme podľa chuti výliskom z citrónovej šťavy.
  4. Na zvyšnom oleji speníme šalotku a cesnak, potom mrkvu a nakoniec paradajky. Pridajte krevety a cuketu.
  5. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou.
  • Kalórie (kcal): 283
  • Tuk: 15 g
  • Bielkoviny: 25g
  • Sacharidy: 14g

Len tekvice sa nevieme nabažiť: Poznáte už tento jednoducho dômyselný recept na aromatickú tekvicu do rúry s medovo-sladkým kozím syrom? Zaručene uspeje a zaručene sakra chutné! Chutí výborne ako hlavné jedlo aj ako príloha

  • 1/2 strednej tekvice hokkaido
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice repkového oleja
  • 1 čajová lyžička morskej soli
  • 1 štipka korenia
  • 1 štipka čili vločiek (funguje aj prášok)
  • 2 vetvičky rozmarínu
  • 80 g rolky z kozieho syra
  • 1 lyžička medu
  1. Rúru predhrejte na 200 ° C.
  2. Polovicu cesnaku prelisujeme, druhú polovicu ošúpeme a odstavíme.
  3. Tekvicu umyte a nakrájajte, vyberte jadierka a dužinu nakrájajte na kolieska. Teoreticky to robia aj kocky, pretože na tvare vlastne nezáleží. Potom dajte tekvicu do misy, pridajte olej a prelisovaný strúčik cesnaku - v miske dobre premiešajte.
  4. Teraz tekvicové kolieska rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Dochutíme morskou soľou, korením a chilli. Rozmarín umyte a pridajte vetvičky. Zvyšok cesnaku jednoducho zabaľte medzi prsty ako celý palec na nohe.
  5. Pečieme tekvicu v rúre asi 20 - 30 minút (každú chvíľu prilepíme vidličkou a uvidíme, či je hotová).
  6. Krátko pred koncom doby varenia nakrájajte kozí syr na tenké plátky a podľa želania rozložte na tekvicu. Jednoducho med pokvapkajte ním zhruba nahrubo a vložte opäť na posledné 2 - 3 minúty do rúry na zapečenie.
  • Kalórie (kcal): 419
  • Tuk: 24 g
  • Bielkoviny: 13g
  • Sacharidy: 41g

Okrem kuskusu sú papriky plnené fetou a píniovými orieškami, ktoré zaisťujú dobrú rovnováhu bielkovín. Príprava netrvá dlho, takže po 20 minútach v rúre bude chutné jedlo na stole.