Rýchly humus s paradajkami a bazalkou

humus

Nákup baleného jedla niekedy nie je oveľa rýchlejšou voľbou ako príprava zdravého občerstvenia od nuly.

Rýchly humus s paradajkami a bazalkou, prípravok, ktorý uvedieme nižšie, je možné pripraviť tak rýchlo, ako je potrebné na otvorenie konzervy s cícerom.

Navyše je domáci, s čerstvými prísadami, neobsahuje žiadne konzervačné látky a je plný chutí.

Tento produkt môžete použiť ako omáčku, alebo môžete byť kreatívni a vyskúšať rôzne prístupy. Napríklad hummus s paradajkami a bazalkou dajte na špajdľu z celých zŕn a na rýchly obed pridajte plátky grilovaného kuracieho mäsa a rukoly, alebo humus použite ako marinádu na kúsok bielej ryby, zabaľte do alobalu a varíme, kým ryba nie je úplne hotová.

Prečo je to zdravý recept?

Cícer je bohatý na rozpustnú a nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha tráveniu a pomáha vám, keď chcete schudnúť.

rýchly

prísady

  • 1 plechovka cíceru s nízkym obsahom sodíka
  • šťava z citróna
  • lyžicu extra panenského olivového oleja
  • 1 - 2 čajové lyžičky vody
  • 7-8 zväzkov paradajok
  • 3-4 čerstvé listy bazalky
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • rasca
  • morská soľ
  • biele korenie

Suroviny sú na asi 2 šálky humusu. Jedna porcia znamená 2 polievkové lyžice!

Spôsob prípravy

Cícer prepláchneme v studenej vode. Všeobecne sa odporúča opláchnuť všetky konzervované potraviny, aby sa aspoň čiastočne vylúčili niektoré konzervačné látky bežne používané v potravinárskom priemysle.

Vložte všetky prísady do kuchynského robota alebo mixéra a mixujte, až kým nedosiahnete homogénnu a jemnú konzistenciu.

Informácie o výživových a makroživinách

  • bezlepkový
  • paleo
  • vegetariánska
  • Vegetárian
  • bez mliečnych výrobkov
  • bez pridaného cukru
  • s nízkym obsahom tuku

Porciované makroživiny (2 polievkové lyžice)

32 kalórií, 1 g tuku, 4,3 g sacharidov, 1,3 g bielkovín