Rýchly zemiakový šalát s kyslou smotanou a slaninou Varenie
Rýchly recept na zemiakový šalát so smotanou a slaninou, veľmi ľahký na prípravu, s niekoľkými prísadami a po ruke. Vhodné na obed, večeru alebo ako občerstvenie medzi jedlami. Veľmi chutný a sýty, rýchly zemiakový šalát so smotanou a slaninou môže byť skutočným zážitkom v rušnom a preplnenom dni.
Zdieľať s kamarátmi:
Toto rýchly zemiakový šalát s kyslou smotanou a slaninou, je šikovný nápad pripraviť chutné a sýte jedlo za krátku dobu bez prílišnej námahy. Je vhodný na obed aj na večeru, ale podľa vašich preferencií aj ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami dňa.
Je úžasné, ako kombinácia niektorých ingrediencií dokáže z jedla urobiť skutočnú pochúťku. V tomto rýchlom zemiakovom šaláte so smotanou a slaninou sa ingrediencie, hoci ich je málo, navzájom dokonale dopĺňajú a výsledok je vynikajúci. Chrumkavá textúra a mierne slaná chuť slaniny je presne to, čo potrebujete pre extra chuť a príchuť. Zelená cibuľa tiež prinesie šalátu toľko potrebnú sviežosť.
Na rýchlu prípravu zemiakového šalátu so smotanou a slaninou sa odporúča použiť červené zemiaky, pretože si počas varenia zachovajú svoju štruktúru a pri miešaní šalátu sa nebudú drobiť. Biele zemiaky sú vhodnejšie do pyré kvôli svojej múčnej textúre, ľahko sa roztlačia a zhomogenizujú.
Recept na rýchly zemiakový šalát so smotanou a slaninou je inšpirovaný receptami známeho anglického šéfkuchára Jamieho Olivera.
Suroviny na rýchly zemiakový šalát s kyslou smotanou a slaninou
- 4 zemiaky
- 2 lyžice olivového oleja
- šťava z polovice citróna
- 3 lyžice kyslej smotany
- 3 plátky slaniny
- 2 strúčiky zelenej cibule
- soľ
Rýchly spôsob prípravy zemiakového šalátu so smotanou a slaninou
- Zemiaky uvaríme v šupke a potom ich necháme dobre vychladnúť.
- Zemiaky očistite a nakrájajte na kocky správnej veľkosti a vložte ich do šalátovej misy.
- Ďalej opečieme plátky slaniny do chrumkava. Po vychladnutí nakrájajte plátky slaniny nožom.
- Medzitým zmiešame olivový olej s citrónovou šťavou a trochou soli, potom zmes pridáme k zemiakom.
- Zľahka premiešame a potom pridáme smotanu, nakrájanú slaninu a nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu.
- Zemiakový šalát rozmixujte, potom dochuťte soľou a podávajte s chuťou! Je dobré nakoniec pridať soľ, pretože slanina môže byť mierne osolená, takže musíte najskôr ochutnať.
Pre tých, ktorí milujú zemiaky v šalátoch, odporúčame aj tento šalát so sladkými zemiakmi a quinou, veľmi zdravý a plný chutí.!