Ryžový a zeleninový šalát - Video recept
Tento ryžový a zeleninový šalát je ideálny na obed, večeru, ako príloha a na plánovanie jedla. Je to jeden z tých receptov, ktorý sa hodí kedykoľvek a nemôžete pokaziť.
Pravdepodobne očakávate, že prídete s ďalším vianočným receptom, napríklad Brownie With Nuts alebo Celé pečené kuracie mäso. Ale na mojej stránke už existuje veľa takýchto receptov, a tak som pripravil ľahký vegánsky recept na povianočné obdobie.
A to preto, lebo potom si začneme robiť starosti s kilami navyše, ktoré sa nahromadili počas Vianoc, keď sme sa napchali všetkým možným.
Toto je obdobie, v ktorom sa rozhodneme zaviesť do svojej stravy ľahké jedlá, a preto sme dnes pripravili a recept na zeleninový a ryžový šalát, ktorý je tiež známy ako vegánsky thajský šalát.
Dobre, úprimne povedané, robím to aj preto, lebo som blázon do zdravých a chutných šalátov .
A dobrá správa o tomto zeleninovom a ryžovom šaláte je, že ho môžete podávať ako prílohu. Viac o tom ale vysvetlím ďalej v tomto článku.
Viac vegánskych šalátov:
Spolu s receptom na ryžový a zeleninový šalát vám poskytnem niekoľko super užitočných ‚rád a trikov‘. Ak ma už poznáš, vieš, že rád varím čo najviac detailov, pretože chcem pomôcť s tým, aby moje recepty boli čo najlepšie.
Takže vám ukážem, ako pripraviť najlepší thajský ryžový a zeleninový šalát.
Ako pripraviť ryžový a zeleninový šalát - tipy a triky
1. Ako prispôsobiť recept na ryžový a zeleninový šalát vašim chutiam
Tento thajský šalát som pripravila so zmesou hnedej a divokej ryže. Myslím, že toto je najlepšia kombinácia, pretože je to najzdravšia verzia ryže a má tiež lepšiu textúru a chuť.
Hnedá ryža má bohatší obsah zdravých výživných látok ako jej biela odroda, má viac vlákniny, vitamínov a minerálov. Preto to odporúčam, ale zároveň chápem, že nie vždy je prístupný.
V takom prípade ho môžete nahradiť bielou ryžou, alebo môžete vyskúšať zdravšie možnosti, ako je quinoa, jačmeň, pohánka alebo bulgur.
Pokiaľ ide o zeleninu, môžete použiť akýkoľvek druh zeleniny, ktorý chcete. Keď si ich vyberiete, myslite len na to, akú štruktúru chcete dať šalátu, a nezabudnite ich nakrájať na malé kúsky.
Ak chcete, aby mal tento ryžový a zeleninový šalát chrumkavú štruktúru, môžete si ho pripraviť s paprikou, mrkvou alebo kapustou.
A ak kapusta kapustová nie je vždy prístupná, môžete ju nahradiť detským špenátom alebo rímskym šalátom.
Navyše som tento thajský šalát pripravil s kešu, pretože mám rád jeho sladkú a jemnú arómu. Môžete ho však nahradiť pekanovými orechmi, mandľami, nasekanými lieskovými orechmi alebo obyčajnými vlašskými orechmi.
Teraz, keď viete, ako prispôsobiť recept na zeleninový a ryžový šalát vašim chutiam, pozrime sa, ako ho podávať.
2. Ako podávať zeleninový a ryžový šalát
Tento zeleninový a ryžový šalát sa výborne hodí ako hlavné jedlo, ale môžete ho podávať aj ako prílohu. Hodí sa k mnohým jedlám, ako sú kuracie prsia s mozzarellou a paradajkovou omáčkou alebo lasagne s kuracím mäsom a hubami .
Iste, už nebude vegánka, a ak to nie je problém, potom môžete pridať nejaké grilované kuracie mäso alebo vajcia uvarené na tvrdo.
Takto bude oveľa výživnejšie, ak ho budete podávať ako hlavné jedlo.
A ak chcete konzistentnejšie, ale zároveň vegánske, môžete pridať vyprážané tofu alebo pečený cícer.
Tento thajský šalát sa skvele hodí na obed alebo na večeru a môžete ho použiť pri plánovaní jedál.
3. Recept na thajský šalát je ideálny na plánovanie jedla
Tento recept na thajský šalát je ideálny pre týždenné plánovanie jedla. Môžete vyrobiť väčšie množstvo a vložiť ho do vzduchotesných panvíc, ktoré môžete uchovávať v chladničke až 5 dní.
Ale tu si musíte spomenúť na niečo veľmi dôležité. Šalát a dresing uchovávajte v samostatných panviciach a tesne pred podávaním ich premiešajte. Predtým ich nemiešajte, pretože šalát zmäkne, čím stratí svoju textúru.
Takže to boli iba niektoré z trikov, ktoré by ste mali vedieť. Teraz ste pripravení pripraviť tento zeleninový a ryžový šalátový recept.
A viete, čo bola naša dohoda, že? Po uvarení sa odfoťte a zverejnite to na Instagrame so značkou @theblondelish, aby som videl, ako to pre vás dopadlo.
Ak sa vám tento videorecept páčil a chceli by ste vidieť viac, prihláste sa na odber môjho kanála YouTube .