Ryžový puding s hruškami a škoricou

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

puding

Ryžový puding s hruškami a škoricou je dokonalým dezertom pre ľudí trpiacich úľmi. Hrušky aj ryža sa považujú za hypoalergénne potraviny a kombinácia zložiek v recepte pomáha znižovať citlivosť na rôzne alergény.!

prísady:

  • 200 g hnedej ryže basmati
  • 400 ml vody
  • 1/2 lyžičky soli
  • 600 ml ryžového mlieka
  • 70 g hnedého cukru
  • 1 polievková lyžica škoricového prášku
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 4 organické hrušky (organické), umyté, očistené a nakrájané na plátky

Spôsob prípravy:

Vložte ryžu s vodou a soľou do varu, do hrnca s pokrievkou, na 45 minút alebo kým ryža neabsorbuje všetku tekutinu. Potom pridajte ryžové mlieko, cukor a škoricu a všetko premiešajte a nechajte ryžu vrieť ďalších desať minút.

Samostatne zriedime kukuričný škrob v troche vody a potom ho pridáme k ryži. Ryžu dobre premiešame na ohni, kým nezhustne. Vypnite oheň, pridajte vanilku a nechajte prípravok vychladnúť. Puding dáme na 2 hodiny do chladničky. Dezert podávajte studený, s plátkami hrušky navrchu.