Ryžová diéta - diéta, vďaka ktorej stratíte až 15 kg - InfoCS
Ryžová diéta existuje od roku 1939 a od roku 2006 sa dostala späť do popredia a získala si osobitnú pozornosť a popularitu po celom svete vydaním špecializovanej knihy o nej. Považuje sa za jedno z najefektívnejších liekov na svete, pomocou ktorého môžete schudnúť medzi 9 a 15 kg pod prísnym dohľadom rodinného lekára. Z čoho presne sa skladá, uvádzame podrobne v tomto článku.
Ryžová diéta bola vyvinutá špecialistami na Duke University v Spojených štátoch amerických ako pomoc pri liečbe chronických chorôb, ako je obezita, srdcové choroby, hypertenzia a cukrovka. Aj keď sa to tak volá, táto strava nie je založená iba na ryži. Pomáha vám schudnúť znížením počtu kalórií, sodíka, tukov, cukrov, bielkovín a detoxikáciou tela bez toho, aby ste hladovali. Vďaka tejto liečbe dôjde k zmenám v rytme života nielen fyzicky, ale aj emocionálne a duchovne. Môžete si vytvoriť denník, do ktorého si môžete zapisovať svoje pozorovania týkajúce sa výživy; meditácia (jóga) vám pomôže aj z hľadiska emočnej rovnováhy a spôsobu riešenia stresu. Okrem tohto režimu je nevyhnutný aj šport.
Čo môžete jesť a čo nie je povolené v strave s ryžou?
Pretože je ryžová diéta náročná, plán jedálnička je tiež dosť obmedzený. Zahŕňa čerstvé ovocie a zeleninu, celozrnné výrobky, mäso s nízkym obsahom bielkovín a fazule s nízkym obsahom soli. Zahrnuté sú tiež diétne mliečne výrobky. Budete musieť vylúčiť kalórie, soľ, tuky a cukor naraz. Je tiež potrebné konzultovať s lekárom, ako je to v prípade každej náročnej diéty, pretože táto strava neposkytuje telu bielkoviny, ktoré zdravý človek potrebuje.
Ryžová diéta sa skladá z dvoch fáz:
1. Prvá fáza je dosť ťažká a vyžaduje lekársky dohľad - neriadte sa bez rady lekára, pretože trvá dlho a je v zásade založená na nízkokalorickej vegetariánskej strave, ktorá pomáha aj pri detoxikácii tela. Táto fáza pozostáva výlučne z obilnín a ovocia; trvá podľa rady lekára.
2. V druhej časti rozšírte ponuku a zvýšte počet asimilovaných kalórií. Môžete jesť aj rôzne druhy zeleniny, fazule a iných sacharidov okrem ovocia, obilnín, chudého mäsa a mliečnych výrobkov. K dispozícii sú 3 jedlá denne a konzumuje sa viac ako raz týždenne. Táto diéta obmedzuje soľ, ale na dochutenie jedál môžete použiť aj iné korenie, napríklad zeleninu a korenie.
Diéta z hnedej ryže
V rámci tejto kúry pripravte všetky jedlá s hnedou ryžou a nesolte. Nenechajte sa odradiť tým, že musíte jesť ryžu každý deň, pretože je plná a nebude vás mať neustále hlad. Diétne menu môžete obmieňať, ale musíte byť opatrní s hmotnosťou, aby ste nezneužívali, ak chcete efektívne chudnúť.
• Možnosti raňajkového menu:
1.
- šálka hnedej ryže, varená
- pohár čerstvého ovocia
- káva alebo čaj (nesladené)
2.
- šálka hnedej ryže, varená
- pol melónu
- krajec celozrnného chleba
- káva alebo čaj (nesladené)
3.
- pohár ovsených vločiek
- tri varené slivky
- káva alebo čaj (nesladené)
4.
- šálka hnedej ryže, varená
- malý pohár pomarančového džúsu
- 2 figy alebo slivky
- káva alebo čaj (nesladené)
5.
- šálka hnedej ryže, varená
- tenký plátok praženice
- pol jablka
- káva alebo čaj (nesladené)
• Možnosti obedového menu:
1.
- šálka hnedej ryže, varená
- šálka varenej zeleniny, mix
- pol šálky nízkotučného tvarohu na šalátovom liste
- káva alebo čaj (nesladené)
2.
- šálka hnedej ryže, varená
- pohár kapusty
- pohár odstredeného mlieka
3.
- šálka hnedej ryže, varená
- tvaroh a paradajkový šalát (pripravený z polovice tvarohu s paradajkou, plus trochu octu a zeleného dresingu)
- káva alebo čaj (nesladené)
4.
- šálka hnedej ryže, varená
- šálka varených paradajok
- surová mrkva alebo karfiol
- pohár odstredeného mlieka
5.
- šálka hnedého ryžového pudingu, uvarená
- dve šálky šalátu (pripravené zo zmesi mrkvy so syrom, uhorkou, karfiolom, reďkovkami a paradajkami)
- surová mrkva alebo karfiol
- káva, čaj (nesladený) alebo odstredené mlieko
Príklady večerných menu:
1.
- šálka varenej ryže s tymianom
- jeden porčný steak z kuracích pŕs (85 g)
- pol šálky varenej mrkvy
- Vyzerá sviežo
- káva alebo čaj (nesladené)
2.
- pohár a pol ryže pripravený z 2 plátkov šunky, polovice strednej kapusty, nakrájaných nadrobno (zakryjeme a necháme 30 minút v ohni; pridáme štvrť šálky praženej ryže, pol čajovej lyžičky petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti, pridáme bielu omáčku a dusíme 15 minút)
- dva a pol kúsky bravčovej kotlety
- jeden oranžový
- káva alebo čaj (nesladené)
3.
- pohár a pol kuracieho mäsa s pilafom
- čerstvá paradajka
- dve slivky
- káva alebo čaj (nesladený) alebo odstredené mlieko
4.
- pohár a pol ruského pilafa
- misa so šalátom, ktorá obsahuje mrkvu, kapustu, uhorky, karfiol, reďkovky a šalát
- pol koktailu z čerstvého ovocia (nesladeného)
5.
- 2/3 šálky varenej ryže s jahňacím steakom
- pohár pripravenej kapusty
- pol melónu
- káva alebo čaj (nesladené)
závery:
- Ryžová strava je prospešná pri liečbe cukrovky a vysokého krvného tlaku tým, že nízka hladina sodíka pomáha znižovať krvný tlak a pretože si vyžaduje nízky obsah tuku, znižuje hladinu cholesterolu.
- Vďaka tejto diéte s ryžou schudnete za mesiac medzi 9 - 13 kg. Bolo by však reálnejšie stanoviť si cieľ stratiť medzi 450 g - 900 g týždenne.
- Potraviny zahrnuté v tejto kúre nie sú veľmi drahé a nájdete ich v každom supermarkete, ale na ich prípravu je potrebný čas.
- Ryžová strava je prispôsobená aj pre vegetariánky a vegánky.
- Ak ste alergický na lepok, musíte skontrolovať štítky; ryža neobsahuje, ale iné potraviny môžu mať.
- Je nevyhnutné, aby na túto liečbu dohliadal rodinný lekár.