Ryžová diéta - teraz môže každý schudnúť bez hladovania!

V USA túto stravu vyvinul v roku 1939 nemecký lekár Dr. Walterom Kemperom na liečbu chorôb obličiek a vysokého krvného tlaku. Počas svojej vývojovej práce zistil, že pacienti pri tejto diéte rýchlo chudnú. Takže strava sa pevne zakotvila dodnes, pokiaľ ide o boj proti obezite, ale aj cukrovke a iným chorobám spôsobeným životným štýlom.

Takže táto diéta sa stále úspešne praktizuje na klinike stravovania „Rice House“ v americkom Durhame - Lekári, odborníci na výživu, športoví terapeuti a psychológovia považovať za úspešný holistický program životného štýlu. Jadrom diétneho programu je dôsledné znižovanie kalórií, tukov a solí pri súčasnej konzumácii celozrnných sacharidov.

Dnes sa strava vykonáva v rôznych variantoch. Každý, kto chce využiť ich výhody individuálne, nemusí investovať viac. Hlavnú pozornosť je potrebné venovať prebiehajúcim Ryžová diéta doplniť dostatočným množstvom zdravého, na vitamíny bohatého a kvalitného jedla, aby ste rýchlo a zdravo dosiahli požadovanú váhu.

Podrobnosti o ryžovej diéte

Ryžové diéty sú založené na poznatkoch, že cukor a soľ stimulujú chuť do jedla, a preto sa musia v rámci úspešného programu chudnutia znížiť. The Zníženie obsahu kalórií pomocou obzvlášť nízkotučných a čo najmenej spracovaných potravín získať podporu.

Potraviny bohaté na vlákninu by zároveň mali prispieť k cielenej detoxikácii tela. Pri chudnutí pomáha obmedzená konzumácia kuchynskej soli, pretože sa postupne znižuje rôzne zadržiavanie vody. Diéta sľubuje chudnutie, ale aj rôzne zdravotné výhody, vrátane zníženia krvného tlaku a liečby cukrovky. Ryžové diéty sú obzvlášť nízkokalorické, nízkotučné a nízko solné. Obsah tuku v diétnom jedle je okolo 10 až 20 percent - v normálnom zmiešanom jedle je to okolo 30 percent. Okrem toho je minimalizovaný obsah soli.

Práve táto kombinácia nízkych kalórií a nízkeho obsahu solí spúšťa pri diéte progresívne chudnutie. Jedia sa tri jedlá denne.

Chudnutie v troch fázach

Pri vývoji ryžovej diéty boli vypracované tri fázy:

Detoxikačná fáza

Na začiatku je fáza detoxu. Trvá asi týždeň a vyznačuje sa nízkym príjmom kalórií. Konzumujú sa hlavne škrobové jedlá, ako je hnedá ryža a quinoa. Soľ sa nepoužíva - to isté platí pre celozrnný chlieb. Niektoré ovocie sa dá zjesť za jeden deň počas tohto prvého týždňa. Ostatných šesť dní sú tu sójové a odtučnené mliečne výrobky a čerstvá zelenina.

Fáza chudnutia

Strava je podobná ako v prvom týždni detoxikačnej fázy, kým sa nedosiahne cieľová hmotnosť. Zatiaľ čo sa ovocie a škrobové výrobky jedia jeden deň, päť dní sa podáva odstredené mliečne výrobky a zelenina. Denne počas fázy chudnutia to môže byť o niečo viac bielkovín - potom sa konzumuje chudé mäso, vajcia alebo ryby.

Fáza údržby

Po dosiahnutí cieľovej hmotnosti je možné príjem kalórií pomaly zvyšovať. Ryby alebo iné chudé bielkoviny sa dajú jesť dva dni v týždni. Existujú aj rôzne jedlá, ako je chudý syr, tofu, orechy alebo olivy.

Záver:

Dôsledne implementovaná ryžová diéta už dodržiava pomerne prísny stravovací plán. Nielen Množstvo kalórií a veľkosť porcií sú obmedzené, Veľmi obmedzený je aj výber povolených potravín. Pre ryžovú diétu sú k dispozícii recepty a výživové plány, ktoré regulujú jej priebeh. Pred začatím individuálnej ryžovej diéty by ste sa mali poradiť so svojím lekárom kvôli drasticky zníženému obsahu kalórií a solí v strave.

Trvanie, straty hmotnosti a nutričné hodnotenie ryžovej diéty

Priemerná úspešná ryžová diéta trvá asi štyri týždne a má za následok rýchle chudnutie. Celozrnná neleštená ryža by mala byť preferovaným základom jedál, ktorý je do istej miery doplnený o zeleninu a ovocie a neskôr o chudé ryby a mäso, celozrnné výrobky a orechy. Soľ sa počas diéty z veľkej časti vyhýba. V rámci prísnej diéty sa konzumujú tri porcie ryže, každá asi 60 gramov sušiny. Celkom 200 g denne by sa nemali prekročiť. V neskorších fázach sú ryžové porcie doplnené určenými potravinami podporujúcimi stravu. To má osobitnú výhodu v tom, že pedantické počítanie kalórií je úplne nadbytočné. Uprednostňuje sa celozrnná ryža, aj keď pre väčšiu rozmanitosť je možné variovať rôzne druhy. V priamom porovnaní s bielou ryžou celozrnná ryža jednoznačne obsahuje viac výživných látok, vlákniny, minerálov a vitamínov.

The Menu na ukážkový deň môže vyzerať takto:

Raňajky: časť ryže, kukuričné lupienky bez tuku s tvarohom a čučoriedkami
Obed: časť ryže, jablko, fazuľový šalát, ryžové krekry
Večer: porcia ryže, ovocný šalát s quinoa.

Tiež je adekvátne pitie nepostrádateľný. Najlepšie je vypiť dva až tri litre minerálnej vody, zriedeného ovocného džúsu alebo nesladeného bylinného čaju. Pretože dostatočné množstvo tekutín podporuje očistný účinok ryžovej diéty. Vedenie potravinového denníka je chytré - ukazuje tiež pokrok, ktorý sa dosiahol pri implementácii ryžovej diéty. Chudnutie je pozoruhodné po štvortýždňovej diéte: ženy mali byť asi o osem kíl ľahšie, u mužov je priemerný pokles hmotnosti asi o 15 kíl.

V prvej a obzvlášť prísnej fáze sa telesná hmotnosť redukuje obzvlášť rýchlo. Od druhej fázy by sa chudnutie malo pohybovať okolo jedného až dvoch kilogramov týždenne. Cielené športové aktivity nesmierne podporujú úspech v strave: Odporúčané cvičebné programy pozostávajú z plávania, tai chi, jogy a chôdze asi hodinu denne. Nejde ale o neodvolateľný časový limit - koniec koncov, nejaký šport je lepší ako žiadny. Počas diéty sú veľmi rýchlo napadnuté aj tukové bunky, pretože ryža je prakticky bez tukov. Telo musí získavať energiu z existujúcich tukových buniek - a tento efekt si vynútia športové aktivity. Šport tiež pôsobí proti odbúravaniu svalových buniek počas trvania diéty.

Strava a jej výhody

Ryžové diéty sú jednou z takzvaných mono diét. Charakteristickým kritériom je takmer výlučná spotreba veľmi špecifickej potraviny. Mono diéty takmer vždy vedú k pomerne rýchlemu chudnutiu - čo je osobitná výhoda, ktorá kompenzuje určité obmedzenia týkajúce sa rozmanitosti dostupných potravín. Rýchly úbytok hmotnosti je spôsobený vysokým obsahom draslíka v ryži. Týmto spôsobom je telo špeciálne vyčerpané. Z tohto dôvodu by pokrmy mali byť počas diéty dochuťte hlavne bylinkami, prísne sa vyhýbame použitiu soli. Pretože kuchynská soľ obsahuje sodík, ktorý viaže vodu v tele.

Spravidla je človek disciplinovaný vykonávaná ryžová diéta vhodné na každodenné použitie a porovnateľne lacné. Určitá jednotvárnosť sa niekedy proti tejto diéte používa skepticky. Ak na jednej strane zvážite, koľko rôznych druhov ryže je na trhu, a na druhej strane budú rôzne recepty rozmanité, máte na tanieri dostatok rozmanitosti počas dní stravovania. Ak sú pokrmy šikovne poskladané a rozmanité, netreba sa báť krátkodobých prejavov nedostatku. V priebehu diéty je príjem kalórií obmedzený. To je jeden z dôvodov nebezpečenstva, že po skončení diéty nastane takzvaný jo-jo efekt.

Samotná strava je navyše nevhodná na optimalizáciu individuálnych stravovacích návykov. Zmena stravovacích návykov je však predpokladom udržateľného zníženia nadmernej telesnej hmotnosti.

Tí, ktorí sa po ukončení diéty vrátia k starým a zabehnutým stravovacím návykom, sa nemusia čudovať obnovenému prírastku hmotnosti alebo negatívnym účinkom na zdravie a pohodu.!

Veľká rozmanitosť - vysoká motivácia

Ryžová diéta by sa pre zarytých kuchárov mohla stať problémom. Kvôli nízkemu obsahu tukov a solí nenájdete v supermarketoch vhodné hotové jedlá a reštaurácie sú väčšinou zahltené následným obmedzením na ryžu. Preto je veľmi populárne mávať vareškou ručne - obzvlášť sa odporúčajú niektoré druhy ryže:

hnedá ryža: Táto ryža nemá slamenú škrupinu, ale stále má semennú šupku a veľmi zdravý klíčok. To znamená, že hnedá, prírodná alebo celozrnná ryža je plná chutí a plná chutí.
Mletá ryža: Tu sa odstránil semenný plášť alebo strieborná membrána a klíčky. Ryža má nízky obsah vlákniny a bielkovín.
Predvarená ryža: Asi 80 percent vitamínov a minerálov je lisovaných do zrna tlakom pary a vody. Táto ryža je nelepivá.
biela ryža: Biela ryža je preosievaná, čistá, mletá ryža
Leštená ryža: Toto je biela ryža zbavená múčneho prachu.
Minúta ryža: Rýchla, rýchla alebo minútková ryža je predvarená, sušená biela ryža.

Znalci ryže milujú tieto odrody, naše POLOŽKA 7

Arborio: okrúhla, škrobová talianska ryža v super-finskej kvalite, z ktorej vynikajúca Rizoto je varené. - ryža Basmati: malá a dlhozrnná voňavá ryža z úpätia Himalájí s jemnou, orechovou arómou.

Ryža Camargue: Červená ryža, ktorá sa pestovala iba v 80. rokoch a pochádza z delty Rhôny na juhu Francúzska. Vonkajšie membrány sú zadržané a poskytujú granátová farba, vnútro je biele.

Voňavá ryža: dlhé zrno, jemné voňavá ryža z Thajska alebo Vietnamu.

Zelená ryža: Zberá sa pred úplným dozretím. Na slnku sušená ryža má mierne sladká aróma. Je iba jemne v pare, nikdy sa nevarí.

Lepkavá ryža: v praženej forme čierna s orechovými arómami, v bielej farbe obzvlášť škrobová, dobre priľne a je vhodná iba na parenie. - Navarrská krátkozrnná ryža: jedna Španielska ryžová špecialita s jemnou, jemnou chuťou.

Patnareis: známa, spoľahlivo zrnitá odroda ryže s predĺženým zrnom.

Čierna ryža: táto ryža je stredne zrnitá. Neleštená špeciálna odroda z Japonska alebo Thajska je veľmi štipľavé. Čierna ryža je obzvlášť výživná. Divoká ryža: Divoká ryža je semeno americkej vodnej trávy.

Táto odroda ryže je obrovská. Je teda zrejmé, že ryža je Základné potraviny je, že sa dá kúpiť perfektne podľa individuálnych želaní a receptúrnych zámerov pre stravu. Každý, kto sa venuje ryžovej diéte, by sa mal v prípade pochybností porozprávať so svojím rodinným lekárom - blahosklonne podporí dehydratačné a redukčné výhody ryžovej diéty.

Nie všetci budú spokojní s tromi ryžovými jedlami denne. Časti saturačného proteínu chýbajú - výrazné zníženie niekedy vedie k pocitu hladu - a Pocit hladu ohrozuje úspech každej diéty. Okrem vyššie spomenutých variácií v príprave by sa mala na potlačenie týchto zábleskov hladu použiť hydratácia.

Dodržiavanie ryžovej diéty si však vyžaduje veľa disciplíny, pretože nedostatok mnohých potravín obmedzuje rozmanitosť aj rozmanitosť stravy. V začiatkoch stravovania chýbajú ryby, mäso a mliečne výrobky u tých, ktorí predtým uprednostňovali živočíšne bielkovinové výrobky.

Z času na čas predstavuje problém aj strava, ktorá je prevažne bez solí.
Ale: Táto strava sa tiež začína v hlave. Poznanie účinkov živočíšnych bielkovín, odvodňovacích účinkov draslíka v ryži a zadržiavania vody v sodíku v kuchynskej soli zvyšuje sebaobraz stravy a dokonca