Ryžový puding bez cukru - tak to majú moje deti rady
MILUJEM ryžový nákyp. Vždy. A často s deťmi jem ryžový nákyp. Najmä v zime je to úžasná večera. A samozrejme máme ryžový puding bez cukru.

Ale predtým, ako prezradím recept, rád by som upozornil: ak ste jedli ryžový nákyp s cukrom, pravdepodobne vám môj ryžový nákyp nebude chutiť. Moje skúsenosti sú: ak poznáte iba jedlo s cukrom VIEEEEEL, potom nemá dobrú chuť, ak len vynecháte cukor.
Potom potrebujete dlhší prechod. Preto môj tip na všetky cukrové bonbóny: CUKOR V MLIEČNEJ RYŽE REDUKČNE ZNÍŽTE. Zakaždým, keď si uvaríte ryžový nákyp, pridáte iba polovicu cukru. Takže si postupne zvyknete.
Ak už varíte cukor bez cukru alebo s veľmi nízkym obsahom cukru, môžete si tu pripraviť ryžový nákyp:
Zloženie:
- 200ml krému
- 400 ml mandľového mlieka (mám radšej nesladené a nepražené od Alpro)
- 400 ml plnotučného kravského mlieka
- 220g ryžový puding
- 1 štipku soli
- 1 čajová lyžička vanilkového prášku *
- voliteľné: 1 čajová lyžička kardamónu
- ako poleva: škorica, čerstvé ovocie a/alebo jablková dužina
Ako pripraviť ryžový nákyp bez cukru:
- Smotanu, mlieko, ryžový puding, soľ a vanilkový prášok dáme do kastróla. Zohrejeme a za stáleho miešania povaríme 38 minút (ak chcete v Thermomixe pripraviť ryžový puding bez cukru: 38 min./90 °/úroveň 1 vľavo bez odmerky)
- Preložíme do misy a necháme 15 minút máčať.
- Podávame so škoricou, čerstvým ovocím a/alebo jablkovou dužinou.
Viem: tento recept nie je nízkosacharidový. A určite to nie je to, čo by som jedol na raňajky. Pretože potom začne hladina cukru v krvi kolísať.
Ale aspoň v tom nie je žiadny pridaný cukor. A to chcem pre seba: vyhnúť sa pridanému cukru.
Preto: vyskúšajte a postupne v ryžovom nákype vynechajte cukor. Ak sa stravuje aj vaša rodina, jednoducho nič nehovorte. Znížte obsah cukru a uvidíte, ako rýchlo si zvyknú!
Chcete sa stať úplne bez cukru?
Potom sa zaregistrujte v mojom týždennom bulletine:
Pošlem vám tipy, informácie a ponuky týkajúce sa stravy bez cukru!
Ďakujeme za prejavenú dôveru! Teší ma, že sa zaujímate o stravu bez cukru. Teraz zostáva len jeden krok: vo vašej doručenej pošte je odo mňa e-mail, v ktorom potvrdíte svoju registráciu. Potom odo mňa okamžite dostanete prvý e-mail! A potom každý týždeň získate motivačnú pomoc, informácie alebo recept bez cukru! Maj sa! Angelica