S Mârlanu; hľadajú perfektný recept
Komediálny herec, rocker, motocyklista a. labužník! To je Toni Ionescu, tlmočník úlohy Mărlanu ‘zo seriálu Trăsniţii, z Prima TV.
Medzi cestami má kúsok zeme v Râşnove, kde si urobí dom a zostane tam dlhšie, strávil trochu času stretávaním, varením a rozprávaním. Toni je so svojou krásnou osobnosťou a prekypujúcou radosťou zo všetkých hľadísk veľmi príjemný človek. Zbožňuje svoje dievčatko, ktoré „sa dobre učí a raz mi povedalo, že sa chce stať herečkou, ale vieš, aké sú deti. „A manželka, ktorú hovorí, je„ dokonalá žena v domácnosti “.
Najskôr to bola polievka
Toni jednoznačne priznáva, že je labužník a že rád varí pre rodinu a priateľov, ale najradšej jesť. „Máme 11 rokov, keď som začal vyrábať polievky. experimentálne. Prečo? Pretože moja rodina mala problémy s jednou pečeňou, druhou so žalúdkom, a preto mama varila na diéte: žiadne soli a korenie a jedlo nechutilo dobre. Tak som si myslel, že keď chcem niečo dobré a podľa môjho vkusu, urobím to sám. Začal som s hovädzou polievkou a tak som sa pomaly, pomaly, omylom, naučil, z nutnosti, variť podľa svojich predstáv. Maria, vedz odo mňa, že ak chceš pripraviť chutnú polievku, musíš do nej vložiť hovädziu kosť s dreňou. Aj ten zeleninový! “
Doma nemá veľa času na varenie, a tak svoju ženu naučil variť podľa svojich predstáv. „Je to remeselníčka, vyrába najlepšie lasagne na svete. Moja žena tiež učí najlepších kuchárov v najväčších reštauráciách. Chcete recept? Dal by som vám ho, ale nespomenul som si na ingrediencie. Môžem vám povedať, že namiesto mozzarelly si dajte tavený syr. Je to potešenie! “Stisol pery! Smejem sa, pretože je to nesmierne zábavné, keď rozpráva príbehy! Zastaví moje nutkanie a hovorí: „Keď moja žena porodila, prišli za mnou všetci moji priatelia. Našla som im cestoviny. Päť balíčkov, miska špagiet s omáčkou! Kúpil som si fašírku a urobil som chrumkavé mušle, potom som dal vývar a všetky druhy korenia, ale aj huby. Mária, oblizli umývadlo! „
Zrodil sa sen.
Vždy sa mu páčilo povolanie herca a klopal na všetky dvere, potom sa stretol s Florinom Călinescom a tak sa zrodila „Otázka dňa“.
S nostalgiou spomína, ako sa objavila milovaná séria Trăsniţii. „Bol som v inej televíznej stanici, Florin Călinescu odišiel, do Silvestra zostávali iba 3 - 4 dni a museli sme robiť komédiu, a tak nás napadlo niečo urobiť s armádou. Mária, sú to už dve hodiny, čo som sa smiala so slzami. Diváci túžia po kvalitnom humore, preto séria Trăsniţii funguje už 11 rokov. Prekvapilo ma, keď mi na Facebooku dieťa napísalo, že sériu sleduje už od malička “, hovorí Toni.
Naozaj chce nakrútiť film „ale u nás ide všetko k rodinkárstvu. Pozri, chcel som uviesť divadlo a udrel som do mafie impresarios “, hovorí mi smutne. Ale okamžite sa jeho úsmev vráti a pokračuje: „Hral som scénu s Cotimanisom, ktorá vyšla z prvej. Všetci sa smiali a omdleli. Uvedomujem si, že scéna, ktorú natáčam, je dobrá, keď vidím kameramanov, ako sa smejú, pretože sa im otriasajú fotoaparáty. “
Čo ešte chce Toni? K napísaniu románu svojho života, o ktorom hovorí: „Myslím, že by to bola najchladnejšia kniha o humore na svete!“
Upresnenie a zábava
Je veľmi pobavený, keď mu poviem, že zo strachu, že mu nebudem schopný čeliť, som priniesol pomoc Sorinovi, fotoreportérovi, a Monike, mojej kolegyni. Smeje sa a sľubuje nám lahodný lososový tatarák. Takže sa primerane obliekame a púšťame sa do práce. On, ja, Monica a George kuchár. Nakrájajte lososa a posypte ho veľkým množstvom citrónovej šťavy, potom nakrájajte nadrobno cibuľu, avokádo a uvarený bielok. Zamiešame ich, nasleduje Georgino pozorné oko, dochutíme ich soľou a korením a po odfotení si pozorne pozrieme dobroty na tanieri. Tartar z lososa sa hodí k musai s hriankou natretou olivovou pastou. Chladné a rafinované.
Ťažko sme sa rozchádzali s Toni, mimoriadne veselým a hlbokým mužom, ale určite sa ešte uvidíme.
Ďakujeme za vašu pohostinnosť reštaurácii Cervo v Bukurešti na ulici Fabrica de Glucoză č. 9B
text: Maria Belu, foto: Sorin Stana