S pražmou v prvej desiatke Eschwege

Aktualizované: 13.09.13 - 17:36

pražmou

Zvedavé: dotýkať sa skutočného lososa alebo chobotnice, uvedomiť si, ako pražma vyzerá, bol pre predškolákov v materskej škole Schwanenteich zážitkom. „Účasť v súťaži sa vyplatila,“ hovorí odborný učiteľ Blackert. Foto: súkromné

Eschwege. Odborné školy Eschwege boli medzi prvými desiatimi celonárodne prihlásenými projektovými nápadmi do výživovej súťaže „Škola rýb“. Trieda odbornej školy predložila jeden z najlepších návrhov od celkovo 3 000 študentov a získala cenu 500 eur. Cieľom súťaže je propagácia zdravého stravovania v školách a zakotvenie témy rýb v triede .

Študenti 10BFN0 odborných škôl prišli s niečím špeciálnym. Pod vedením odborného učiteľa a majstra kuchára Matthiasa Blackerta vytvorili kuchársku knihu pod heslom „Rybie jedlá pre deti“, vyskúšali a optimalizovali recepty a na vrchole projektu pozvali na spoločné varenie predškolskú skupinu z centra starostlivosti o deti „Schwanenteich“. S 20 deťmi boli pripravené rôzne jedlá z rýb: rybacia mini pizza, rybie špízy, vrecká z lístkového cesta s lososovou plnkou a rybie hamburgery s domácimi rožkami a ako sladký záver ovocné špízy. V čase obeda sa školská trieda so skupinou materskej školy viezla s Werranixe cez Werratalsee k grilovaciemu priestoru na východnom brehu. Pripravené jedlá ochutnali na spoločnom pikniku a opekačke pri jazere. Nakoniec tu boli rybie mandaly na vyfarbenie a spoločné hry pri jazere.

„Len pre skúsenosť detí v materskej škole, ktoré sa mohli prvýkrát dotknúť skutočného lososa, skutočného pražmy alebo čerstvej chobotnice, a radosť študentov zo spoločného varenia so skupinou v materskej škole, účasť študentov na súťaži stála za to“ hovorí predmetový učiteľ Matthias Blackert.

Teraz čaká na študentov ešte veľa práce, pretože tento rušný projekt je potrebné zhrnúť ako prezentáciu a predložiť ho Weltbildverlag alebo organizátorovi súťaže v Berlíne. Potom porota rozhodne o prvých troch umiestneniach v októbri. (ts)