S; Vynikajúce jedlo pre pečeň a žlčník; bola nahradená nevýrazná pečeňová strava - lieky a zdravie,

Po týchto poučných teoretických informáciách je potom najrozsiahlejšia časť príručky úplne v centre pozornosti praktických výživových tipov pre každodenný život. Dvaja autori zdôrazňujú, že príprava zdravého a ľahko stráviteľného jedla nemusí ísť ruka v ruke s toľko opísaným zrieknutím sa chuti. Pacienti s ochorením pečene a žlčníka by mali nepochybne dodržiavať niektoré príslušné preventívne opatrenia, ale ich strava nemusí byť nijaká a nudná. Autori rozdeľujú rozmanité nápady receptov do celkovo šiestich tematicky koordinovaných kategórií. Okrem početných návrhov na hlavné jedlá čitateľ dostane aj návrhy na dezerty alebo sladkosti, pečivo a menšie jedlá. Okrajové poznámky, ktoré obsahujú príslušné výnimky alebo varovania pre určité skupiny pacientov, sú obzvlášť užitočné. Nie všetky uvedené potraviny sú napokon vhodné na konzumáciu pre každého pacienta so žlčou a pečeňou.
Celkovo je kuchárska kniha veľmi odporúčaná vďaka krátkej, ale precíznej teoretickej časti a vynikajúcim nápadom na recepty.

vynikajúce

Recenzent: Patrick Kohlberger, novinár na voľnej nohe, [email protected]
Domovská stránka Svena-Davida Müllera poskytuje širokú škálu výživových informácií. Sven-David Müller je dietológ, diabetologický poradca DDG (Nemecká diabetická spoločnosť) a študuje aplikovanú výživovú medicínu na Dunajskej univerzite v Kremsi. Vyštudoval aplikovanú výživovú medicínu.

Sven-David Müller, M.Sc., poskytuje informácie o svojich knihách, dátumoch a udalostiach na svojej domovskej stránke. Spolu s ďalšími odbornými novinármi poskytuje informácie o výžive, výživovej medicíne, výživovej medicíne a dietetike.

ZEK je združenie lekárskych novinárov, zdravotných novinárov, prírodovedcov a dietológov.