Šablóna denníka o jedle a tipy na vyplnenie - Sprievodca - Zdravie
Zistenie neznášanlivosti, chudnutie alebo zlepšenie chronických chorôb prostredníctvom vedomejšieho stravovania: denník s jedlom je neoceniteľnou pomocou. Takýto súpis je základom úspešnej zmeny stravovania, pretože poskytuje cenný vstup pre otázky: „Koľko musím zmeniť, aby som dosiahol svoj cieľ? A čo presne?“
Každý, kto si rýchlo zaznamená denný príjem potravy, má niekoľko zážitkov aha: návyky, vzorce a súvislosti medzi jedlom a sťažnosťami sa stávajú rozpoznateľnými. Aj tí, ktorí veria, že už jedia vedome, často skutočne spoznajú svoje vlastné stravovacie návyky prostredníctvom denníka.
Forma denníka - analógový alebo digitálny?
Či už si do diára zvolíte klasickú papierovú formu alebo digitálnu verziu, je predovšetkým otázkou vkusu. Je dôležité, aby ste sa cítili čo najpríjemnejšie, pretože denník chce byť niekoľko týždňov stálym spoločníkom a udržiavať sa niekoľkokrát denne.
Ak vás bavia nádherné notebooky, získajte kópiu v DIN A5 alebo o niečo väčšiu a vytvorte v nej stĺpce podľa našej šablóny - a ste pripravení. Tí, ktorí radi pracujú na počítači alebo tablete, môžu používať tabuľkové programy. Výhoda: Umožňujú vám rýchlo vyhľadať napríklad konkrétne potraviny alebo príznaky.
Aplikácie: Vhodné v obmedzenej miere
Používatelia smartfónov nájdu desiatky aplikácií na tému výživy (pozri informačné pole nižšie). Prevažná väčšina aplikácií sa zameriava na počítanie kalórií, a preto nie sú vhodné ako nástroj na skutočné zmeny stravovania. Pre niektorých však fungujú ako podpora pre sebaovládanie alebo motiváciu.
Aké informácie by sa mali uchovávať v denníku?
Šablóna denníka o jedle
S touto šablónou vo formáte A4 (PDF) je možné zaznamenávať výživu, sťažnosti a cvičenie. Stiahnuť (55 KB)
Do denníka si zaznamenajte, čo a koľko toho, čo a kedy pijete, a ako sa potom cítite. Prvé pravidlo: buďte svedomití a čestní! A buďte rýchli - pretože cookie, ktoré ste zjedli popoludní, je večer zvyčajne dávno zabudnuté.
Každý, kto hľadá chudnutie, by si mal skontrolovať aj druh a trvanie dennej stravy Hýbte sa vstúpiť. Ale nie váha - stačí sa vážiť raz týždenne.
Vyhodnoťte stravovací denník
Zvyčajne po približne 14 dňoch sa prejavia stravovacie návyky: Kedy sa občerstvujete nezdravými jedlami? Pri akých príležitostiach jete viac alebo inak, ako ste zamýšľali? Možno ste si mysleli, že počas voľných dní jete veľa zdravého a čerstvo uvareného jedla - a uvedomujete si, že je pravda opak, je to tak. Ako ovplyvnilo stravovanie vašu pohodu? Z čoho ste sa cítili plní, čo spôsobilo chute, pálenie záhy alebo iné ochorenia? Môžete skontrolovať svoju stravu podľa terapeutických odporúčaní uvedených v dokumentoch o výžive a pokúsiť sa urobiť bilanciu. Teraz si dajte jasne najavo: čo chcete zmeniť? Napíšte si najdôležitejšie ciele do denníka.
Fáza druhá: zaviesť zmeny a sledovať ich
Diár je vynikajúcim spoločníkom pri zmene stravovania. Neustále sa prihlasujte - úprimne si zapisujte všetky sklzy z novo formulovaného výživového plánu, pretože sa vždy vyskytnú. Zostaňte naladení, stojí to za to! Váš protokol vám ukáže, či je cesta, ktorou ste sa vybrali, správna alebo či je potrebné ju znova upraviť.
Denník môže byť pre vás veľkým motivátorom, pretože zobrazuje čiernobielo, čo ste dosiahli.
Pomoc od odborníkov na výživu
Možno zistíte, že je pre vás ťažké vyvodiť zo svojho denníka správne závery - možno preto, že nie je jasné, ktoré potraviny vám spôsobujú nepríjemné pocity, alebo preto, že máte niekoľko chorôb, ktoré si vyžadujú inú stravu. Alebo by ste chceli podporu pri prechode na euro. Najneskôr potom sú odborníci na výživu alebo odborníci na výživu tou správnou adresou. Váš denník je cenným základom pre špecialistov.
Aplikácie počítadla denníkov a kalórií
Rozsah aplikácií pre výživu alebo fitnes je takmer nezvládnuteľný. Väčšinou sa jedná o „kalkulačky vyváženia kalórií“: ak zadáte presne všetky potraviny, ktoré ste zjedli, aplikácia vyhodnotí denné skonzumované množstvo a príjem kalórií. V mnohých prípadoch je možné zaznamenať pohyb alebo pripojiť fitness hodinky na počítanie krokov a spálených kalórií. To môže byť motivujúce, rovnako ako čiastočne prístupná komunitná funkcia - vytváranie sietí s inými používateľmi aplikácií.
Plusové body:
- Existujú jednotlivé aplikácie, ktoré okrem kalórií ponúkajú (zvyčajne za poplatok) aj hodnotenie podľa výživných látok: podiel sacharidov, bielkovín, tukov a vlákniny. To uľahčuje laikom, ktorí majú záujem, optimalizovať svoj jedálniček s ohľadom na nutričné hodnoty.
- Pre ľudí postihnutých intoleranciou môže byť veľkou pomocou špeciálna takzvaná výživa a denníky príznakov.
- Aj keď skenery čiarových kódov balené potraviny často rozpoznajú, vstup do nich môže byť obzvlášť na začiatku veľmi zdĺhavý.
- Aplikácie v základnej verzii sú často zadarmo, ale sú financované buď z reklamy alebo z predaja dát - a/alebo získate prístup iba k úplnej databáze potravín alebo presným hodnotením prostredníctvom nákupov v aplikácii.
- Návyky a vzorce (kedy, kde, ako jesť/piť) nie sú jasné.