Zoštíhľujúci potenciál bylín

Schudnite natrvalo pomocou prírodných spaľovačov tukov

Nasledujte Melanie Wenzel vŠtíhle s bylinkami„Vo svojej bylinkovej záhrade objavte, aký potenciál na chudnutie ponúka príroda.

Byliny ako prostriedok na chudnutie? Áno! Bylinky dodajú vášmu tanieru farbu a chuť - bez akýchkoľvek kalórií! Sú tiež prírodnými spaľovačmi tukov a znižujú spotrebu oleja a soli, pretože bylinky poskytujú dostatok arómy samy o sebe.

Úspešný autor knihy „Moje najlepšie recepty na liečivé rastliny“ vám ponúka všetko, čo potrebujete vedieť o chudnutí a varení s bylinkami, ako aj A-Z zoštíhľujúcich bylín: od známych ako je žihľava, bazalka alebo rozmarín až po neobjavené, ako je portulaka, moringa alebo merlúza.

Existujú tiež skvelé bylinné recepty, ktoré vám uľahčia dlhodobé chudnutie. Vyskúšajte to tu Recept na tekvicové a bylinkové tarte flambée so šunkou von Vysnívaný tím oregano, tymián a pažítka!

prísady

Na 8 kusov

250 g špaldovej múky celozrnnej
½ kocky droždia (asi 20 g)
100 ml cmaru
3 lyžice olivového oleja, soľ
½ tekvice hokkaido (približne 350 g)
2 červené cibule
200 g tvarohového krému
2 lyžice kyslej smotany
čierne korenie
3 tyčinky, každá z oregana a tymiánu
1 zväzok pažítky
100 g šunky Serrano (tenké plátky)

Ďalej:
Múka na pracovnú plochu

Príprava:
1 hodina (plus chôdza)

Na jednu porciu:
približne 260 kcal, 11 g EW, 13 g F, 24 g KH

bylinné nálepky

príprava

1. Múku dáme do misy a do stredu urobíme studňu. Rozdrobte do nej droždie a zmiešajte ho so 6 lyžicami vlažnej vody. Pridajte cmar, 2 lyžice olivového oleja a ½ čajovej lyžičky soli a všetko pomocou háku na cesto ručného mixéra rozmixujte na hladké cesto. Vytvarujte guľku a nechajte zakryté 45 minút kysnúť.

2. Tekvicu umyte, odstráňte kôstky a vláknité časti a dužinu so šupkou nakrájajte na 2 cm široké plátky, ktoré potom nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné pásiky. Smotanový syr zmiešame s kyslou smotanou, soľou a korením. Bylinky umyte, nasucho pretrepte, trhajte listy a najemno nakrájajte. Pažítku nakrájame na malé kolieska. 2⁄3 byliniek vmiešajte do zmesi tvarohového krému.

3. Rúru predhrejte na 220 ° C. Cesto vymiesime na pomúčenej ploche a vyvaľkáme ho na papieri na pečenie na dva okrúhle ploché koláčiky alebo ním vystelieme veľký plech. Cesto potrieme tvarohovou zmesou, natrieme na ňu tekvicu a cibuľu, pokvapkáme zvyšným olejom. Koláč pečieme v rúre (dole) 15 minút. Nakrájajte šunku na kúsky veľké ako sústo a posypte zvyšnými bylinkami.