Sacharidová diéta Klady a zápory
Táto strava odvážne odporuje všeobecnej viere, že sacharidy vedú k priberaniu a dokonca k obezite. Tvrdí sa, že konzumácia potravín bohatých na sacharidy je v skutočnosti spôsob, ako schudnúť a regulovať váhu. Nízkotučné diéty s vysokým obsahom sacharidov majú určité výhody a nevýhody.
Podstata výživy
Diéta je založená na koncepcii, že energia spotrebovaná počas určitého časového obdobia musí byť vyššia ako spotreba kalórií počas tohto obdobia. Nakoniec, ak nakoniec spálite viac kalórií, ako konzumujete, vášmu telu nezostane nič iné, ako schudnúť. Ďalej sa zistilo, že na rozdiel od bielkovinových diét, ktoré spôsobujú pokles hladín serotonínu, diéty s vysokým obsahom sacharidov vedú k zvýšeniu hladín serotonínu. Čím vyššie sú vaše hladiny serotonínu, tým rýchlejší je váš metabolizmus, čo je kľúčom k chudnutiu.
Výhody výživy
- Táto diéta má určité výhody. Nedávno sa uskutočnila štúdia ľudí, ktorí držia diétu. Počas 12 týždňov schudli priemerne o 6 kg. Ďalšia štúdia zdravých 4 451 Kanaďanov zistila, že u ľudí, ktorí konzumovali nízku hladinu sacharidov, bola vyššia pravdepodobnosť nadváhy alebo dokonca obezity. Navyše tí, ktorí jedli veľa sacharidov, majú tiež väčšiu pravdepodobnosť, že konzumujú zeleninu, ovocie a vlákninu vo veľkom množstve a menej nasýtených tukov. Jedlo obsahujúce veľké množstvo tuku podporuje rozvoj kardiovaskulárnych chorôb a dokonca aj rakoviny. Podľa toho im bráni nízkotučné stravovanie.
- Okrem prevencie srdcovo-cievnych chorôb a niektorých druhov rakoviny nízkotučné jedlá s vysokým obsahom sacharidov tiež podporujú chudnutie vďaka vysokému obsahu sacharidov v ovocí a zelenine s vysokým obsahom antioxidantov a vlákniny, udržujú nízku hladinu cukru v krvi, zabraňujú hypercholesterolémii (kvôli veľkému množstvu Počet výrobkov spôsobuje holesterinosoderzhaschih v potravinách).
- Diéta je užitočná aj pre tých, ktorí trpia určitými chorobami. Napríklad ľudia s akútnou porfýriou (ochorením centrálneho nervového systému) by mali dodržiavať diétu s vysokým obsahom sacharidov (50 - 70%).
Nevýhody stravy s nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom sacharidov
Bohužiaľ, táto strava, rovnako ako iné, má len málo vedľajších účinkov. Niektoré z nevýhod sú:
- Príjem kalórií sa zvyšuje, keď jete veľa chleba a cestovín - jedál s vysokým obsahom sacharidov.
- Nie je potrebné byť génius, aby ste dospeli k záveru, že téza, že môžete schudnúť spálením väčšieho množstva kalórií, ako skonzumujete, obsahuje zavádzajúce informácie. Čo ak nespálite dostatok kalórií? Potom zostáva váha. Ak chcete pri tejto diéte schudnúť, musíte cvičiť.
- Začína sa nedostatok vitamínov A, K a E, ktorý sa zvyčajne nachádza v tučných jedlách.
- Zvýšené riziko rakoviny pankreasu a rakoviny prsníka sa preukázalo v dvoch štúdiách v Mexiku.
Po analýze výhod a nevýhod tejto diéty môžete zistiť, či máte jesť nízkotučné jedlá s vysokým obsahom sacharidov. Diéta by vo všeobecnosti nemala byť založená na žiadnej skupine výrobkov vrátane sacharidov. Pre vyváženú a zdravú výživu by sa mali rôzne skupiny potravín konzumovať s mierou. Okrem toho je dôležité vedieť, aký je váš metabolizmus. Každý má svoj vlastný metabolický typ. Existujú ľudia „bielkovinového typu“, ktorí by mali jesť viac mäsa. A sú ľudia „sacharidového typu“, ktorí jedia viac obilnín, cestovín a zeleniny a ovocia.
- Bielkovinová diéta: klady a zápory
- Stredomorská strava: prostriedok na dlhý život
- Ako schudnúť počas spánku