Sacharidy a diétne jedlá bez sacharidov; Zdravé stravovanie s bielkovinami bez tuku
Sacharidová diéta nie je úplne bez kontroverzií. Nie všetci odborníci na výživu sú si istí, že úplné vyhýbanie sa sacharidom je z dlhodobého hľadiska skutočne zdravé. Z tohto dôvodu stále tvrdia, že strava bez sacharidov by sa nemala vykonávať dlhodobo, pretože odborníci na výživu si dobre uvedomujú, že trvalé vyhýbanie sa sacharidom alebo dlhodobé výrazné znižovanie príjmu sacharidov môžu viesť k že človek, ktorý chce schudnúť, môže mať negatívne fyzické následky. Odborníci na výživu sa v zásade zasadzujú o vhodnú stravu a na požiadanie vytvoria plán výživy. S jeho pomocou môžu tí, ktorí chcú schudnúť, úspešne chudnúť zdravým spôsobom s nízkym alebo žiadnym obsahom sacharidov.
Výhody diéty bez sacharidov
Ak sa budete držať výživového plánu vypracovaného odborníkom alebo ak budete podľa plánu dodržiavať nízkosacharidovú diétu, nemusíte ani športovať a prvé úspechy pri chudnutí uvidíte stále veľmi rýchlo. Tí, ktorí sa venujú športu, samozrejme podporujú aj stravu bez sacharidov. Vďaka plánu vyváženej výživy pre stravu bez sacharidov má ďalšiu výhodu: V porovnaní s inými diétami nebude mať ten, kto chce schudnúť, počas diéty hlad. Pri iných diétach, kde sa musíte zaobísť bez niečoho, sa to zvyčajne spája s určitým pocitom hladu. Vďaka rozmanitým potravinám a mnohým možnostiam receptov môžete vždy dosýta jesť stravou bez sacharidov. Povolené sú dokonca aj veľké porcie a porcia.
Aké veľké sú úspechy?
Prvé úspechy diéty bez sacharidov zvyčajne nenechajú na seba dlho čakať. Už len preto, že strava bez sacharidov sa musí zaobísť bez sladkostí, spadne jedno alebo druhé kilo, ktoré by sa na nej inak zjedli, pretože sacharidy nie sú prísne zakázané. Týmito ľahkými hriechmi sa tí, ktorí dodržiavajú iné diéty, zriekajú niečoho iného. Konkrétny úbytok hmotnosti pri presnom dodržiavaní pravidiel tejto diéty je asi 6 kíl za mesiac. To znamená, že 1 až 2 kilogramy týždenne sú realistické a zdravé tempo. Týmto spôsobom je možné znížiť telesný tuk a neovplyvňuje svalovú hmotu.