Sacharidy u psov Čo si dať pozor na TENETRIO
Minulý rok boli veterinári a zakladatelia úspešného Dr. Stefanie Mallmann a Dr. Iris Wagner-Storz sa s nami podelila o svoje odborné znalosti v oblasti „alergií na psy“. Fellomed je portál pre zdravie, ktorý poskytuje vysoko kvalitné informácie od veterinárnych lekárov po majiteľov domácich miláčikov psov a mačiek.
V druhom článku fellomed pre TeneTRIO sme požiadali Iris a Stefanie, aby odpovedali na niekoľko otázok týkajúcich sa „sacharidov pre psov“.
TeneTRIO: Čo sú to sacharidy?
Sacharidy nie sú v skutočnosti nič iné ako molekuly cukru. To zo začiatku znie šialene nezdravo, ale pri sacharidoch to všetko závisí od toho, z koľkých molekúl cukru sa skladajú. Keď začujeme „cukor“, zvyčajne si pomyslíme na „nezdravé“ jednoduché alebo dvojité cukry (mono- a disacharidy). Typickými zástupcami tu sú hroznový cukor, fruktóza alebo stolový cukor. Tieto sacharidy chutia sladko, a preto sa často nachádzajú v sladkostiach.
V súvislosti s diétou psov sa však sacharidy zvyčajne označujú ako polysacharidy. Ako typický predstaviteľ väčšina ľudí pozná „silu“. Škrob nájdete okrem iného v obilninách, zemiakoch, ryži a strukovinách. Ale tiež veľa vlákniny (ako je celulóza, inulín a pektín) je z chemického hľadiska viac cukrov, teda sacharidov.
TeneTRIO: Aká je úloha uhľohydrátov v tele psov?
Hlavnou úlohou uhľohydrátov v tele je dodávať energiu. Jednoduché cukry sa môžu rýchlo absorbovať z čriev do krvi. Na druhej strane, komplexné viac cukrov sa musí najskôr rozložiť tráviacimi enzýmami, aby ich telo mohlo využiť. Tak vznikajú molekuly glukózy - dôležitý zdroj energie, ktorý dokáže využiť väčšina buniek tela. Niektoré bunky, napríklad nervové alebo mozgové bunky, dokonca závisia od normálneho fungovania glukózy. Na druhej strane, glukóza sa môže v tele ukladať aj vo forme glykogénu. Ak pes zje viac, ako spotrebuje energiu, môže to mať nepríjemné následky: uložený glykogén sa premení na tuk a nakoniec môže viesť k obezite.
Vlákninové sacharidy sú tiež dôležité pre telo psa, ale robia inú prácu. Väčšinou sú nestráviteľné, to znamená, že sa nedokážu rozložiť alebo absorbovať telom psa, takže zostávajú v črevách. Môžu na seba viazať veľa vody, čo na jednej strane zvyšuje pocit sýtosti, ale na druhej strane stimuluje aj gastrointestinálne pohyby. Niektoré z nich navyše slúžia ako prebiotiká, teda ako potrava pre dôležité a „dobré“ baktérie gastrointestinálnej flóry. Celkovo vláknina prispieva k zdravému tráviacemu systému.
TeneTRIO: Potrebuje pes sacharidy?
Áno a nie. Psy sú takzvané všežravce, teda všežravce. Energiu môžete čerpať zo sacharidov, ako aj z tukov a bielkovín (vaječný bielok). Nie ste teda nevyhnutne závislí od sacharidov vo vašom jedle. Na druhej strane, sacharidy v strave majú dokonalý zmysel. Tráviaci systém našich psov sa v priebehu storočí dokonale prispôsobil využitiu sacharidov. Je pre nich oveľa ťažšie získať potrebnú energiu z bielkovín ako zo sacharidov.
V súčasnosti veľa druhov potravín obsahuje veľa bielkovín a iba málo sacharidov, pretože majú zlú povesť - ale nesprávne z hľadiska výživy.
V skutočnosti nemá zmysel nahradiť sacharidy bielkovinami alebo mäsom. Pretože pri štiepení bielkovín vzniká amoniak, ktorý sa detoxikuje v pečeni a vylučuje obličkami ako močovina. Najmä u psov s problémami s pečeňou alebo obličkami to môže veľmi zaťažiť organizmus. Ak pes dostane spolu s jedlom príliš veľa bielkovín, je tiež možné, že sa jeho väčšie množstvo dostane do hrubého čreva. Tam môže spôsobiť množenie škodlivých črevných baktérií, ako sú klostrídie (dysbióza/dysbaktérie). To môže viesť k mäkkej stolici, plynatosti a hnačkám. V najhoršom prípade môže byť príliš veľa bielkovín pre psa škodlivé.
Sacharidy ako dodávatelia energie majú preto v krmive pre psov dokonalý zmysel. To isté platí pre sacharidy v krmive pre psov, ktoré pôsobia ako vláknina: nie sú nevyhnutné, ale sú dobré pre trávenie.
TeneTRIO: Aký je optimálny prísun sacharidov u zdravého psa?
Aby sme to vysvetlili opačne: V ideálnom prípade by krmivo pre psy malo obsahovať len toľko vysoko kvalitných bielkovín, aby boli potreby psa dobre splnené. Nadbytočné bielkoviny sa skutočne nedokážu ukladať a odbúravajú sa - so všetkými možnými následkami, ktoré sú pre organizmus uvedené.
Z tohto dôvodu má zmysel, ak krmivo pre psy obsahuje nielen veľa mäsa alebo bielkovín, ale aj veľké množstvo dobrého a zdravého zdroja sacharidov, ktorý zodpovedá energetickým potrebám psa.
Ako „laik“, bohužiaľ, často nie je také ľahké zistiť, koľko sacharidov obsahuje potravina. Na rozdiel od obsahu bielkovín a tukov nie je zvyčajne uvedený obsah uhľohydrátov v krmive. A nie každý výrobca je o tom, koľko ryže, zemiakov atď. Sa používa, taký otvorený ako vy z Tenetria!
Ďakujeme opäť dievčatám z Fellomedu. Bol to super poučný rozhovor! Máte ďalšie otázky týkajúce sa stravy vášho psa? Potom nám napíšte komentár alebo správu a my vám čo najskôr odpovieme .