Salámová saláma nie je jedlá, z čoho je vyrobená (klobása)

Kúpil som si veľkú salámu a zjedol som jej polovicu, až kým som nevidel, že sa v nej píše, že klobása nie je jedlá.

Som si istý, že z toho teraz nezomriem, ale zaujíma ma, z čoho je taká umelá škrupina vyrobená. Naozaj to nie je absolútne vhodné na jedenie alebo sa to jednoducho neodporúča jesť?

6 odpovedí

Všetko, čo prichádza do priameho styku s potravinami, potravinami a luxusným tovarom, musí byť vhodné na použitie s potravinami. Klobásové kožky zvyčajne pozostávajú z

• Črevné rámové obaly sú vysoko priepustné pre vodu, väčšinou nejedlé obaly, ktoré sa používajú hlavne na surové klobásy ako napr. B. Salámy sa používajú, pretože sa majú pri fajčení zmenšovať, takže škrupina potom nevyzerá nepekne.
• Plastové obaly alebo obaly sú obaly vyrobené zo syntetických materiálov a nie sú jedlé. Používajú sa na hrubšie varené párky, pečeňové klobásy a tlačenku. Od 90. rokov sa čoraz viac používajú na zlepšenie trvanlivosti údenín. Plast chráni pred choroboplodnými zárodkami a bráni úbytku hmotnosti a prístupu kyslíka do klobásy.

---