Šalát Big Mac s nízkym obsahom sacharidov s domácou omáčkou Big Mac 🥗

Video s receptom

prísady

Pre šalát Big Mac:

obsahom

  • 500 g mletého hovädzieho mäsa (bio)
  • 100 g slaniny nakrájanej na plátky
  • 1 zelenú cibuľu
  • 1/2 hlavy ľadového šalátu
  • 300 g malých paradajok (napr. Malé paradajky)
  • 8 solených uhoriek (bez cukru)
  • 200 g syra podľa vášho výberu (sendvičové plátky)
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • Soľ korenie
Pre omáčku Big Mac:

  • 200 g kyslej smotany
  • 100 g majonézy
  • 50 g paradajkovej pasty
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 polievková lyžica worcesterskej omáčky
  • 1 polievková lyžica erytritolu
  • 1 lyžička horčice
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu
  • 1 čajová lyžička sladkého paprikového prášku
  • 1 ČL kari prášku
  • Soľ korenie
Ingrediencie pre tento recept s nízkym obsahom sacharidov sú dostatočné na 3-4 porcie.

Na prípravu môžete vypočítať asi 20 minút. Praženie trvá asi 15 minút.

Nutričné ​​hodnoty

Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.

  • Kcal: 149
  • KJ: 625
  • KH: 2,6 g
  • Tuk: 11,8 g
  • Bielkoviny: 8,2 g

  • začať
  • /
  • časopis
  • /
  • Šalát Big Mac s nízkym obsahom sacharidov s domácou omáčkou Big Mac 🥗

Každý už pravdepodobne počul o Big Macu. Ale zo šalátu Big Mac? - a to tiež s nízkym obsahom sacharidov? Možno ani vy tento lahodný šalát nepoznáte - potom ho určite musíte spoznať a vyskúšať 🙂

Toto Šalát Big Mac Low Carb Mimochodom, recept je s čerstvou domácou omáčkou Big Mac. Príjemnú zábavu pri príprave a užite si ju

Tip na recept na Big Mac: Vyskúšajte našu rolku s nízkym obsahom sacharidov Big Mac alebo tretí recept v trilógii o Big Macu: kastról s nízkym obsahom sacharidov Big Mac.

A teraz dúfame, že vás varenie doma baví

Pre prvý dojem sme vám opäť poskytli video s receptom.

Príprava

  1. Najprv začneme so studenými ingredienciami, ako je omáčka Big Mac, a pripravíme si ingrediencie, ktoré by mali byť neskôr teplé. Pokiaľ ide o omáčku Big Mac, odlúpnite strúčik cesnaku a nakrájajte ho na obzvlášť jemné kocky alebo ho nakrájajte na malé kúsky.
  2. Vložte všetky prísady do omáčky Big Mac do misy: jemne nasekaný strúčik cesnaku, kyslú smotanu, majonézu, paradajkovú pastu, worcesterskú omáčku, erytritol, horčicu a balzamikový ocot, paprikový prášok, kari korenie, soľ a korenie a všetko spolu premiešajte. energicky spolu.

Potom omáčku Big Mac ochutnajte opäť podľa vlastnej chuti paprikovým práškom, kari korením, soľou, korením a prípadne ďalšími koreninami. Nehanbite sa s korením, aby omáčka Big Mac chutila pekne, silno a chutne. Keď je omáčka Big Mac hotová, obráťte sa na zvyšné studené ingrediencie. Polovicu ľadového šalátu nakrájajte na kúsky veľké ako sústo, umyte ho pod studenou vodou a nechajte dobre odkvapkať.

Paradajky tiež umyte a nasekajte. Mám pre svoje Šalát Big Mac Low Carb Ak ste použili malé paradajky z viniča, stačilo malé paradajky nakrájať raz.

Uhorky nakrájajte na malé kúsky, napríklad na kúsky alebo plátky.

  • Teraz sú na rade teplé ingrediencie. Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Cibuľové krúžky opečte na panvici bez oleja, kým nie sú priesvitné a nemajú pražené škvrny.
  • Plátky slaniny tiež osmažte na panvici do chrumkava. Najlepšie je použiť na mleté ​​hovädzie mäso druhú panvicu: Mleté hovädzie mäso za občasného miešania osmažte na olivovom oleji do drobenia.
  • Zatiaľ čo sa slanina a mleté ​​mäso stále pražia, dajte všetky predchádzajúce ingrediencie okrem syra do veľkej misy a dobre ich premiešajte. Nakrájajte plátky syra a do misy zakryte šalát Big Mac.

    Teraz vyklopte horúce, nadrobno opečené mleté ​​mäso priamo z panvice na syr. Týmto spôsobom sa syr topí - vynikajúci!

  • Nechajte syr krátko roztopiť a potom do zvyšku šalátu Big Mac primiešajte mleté ​​mäso a syr. Vyplňte Šalát Big Mac s nízkym obsahom sacharidov po častiach na tanieri a každý ozdobte chrumkavými kúskami slaniny a domácou omáčkou Big Mac. Dobrú chuť.
    • Šalát Big Mac s nízkym obsahom sacharidov s domácou omáčkou Big Mac