Šalát s cviklou a vlašskými orechmi

Veľmi dobrý šalát sa dá pripraviť aj nalačno, ak použijete pôstnu majonézu. Dôrazne sa odporúča ako zdroj vitamínov, repa je známa ako jedna z najlepších druhov zeleniny. Veľmi dobre sa hodí na chlieb, aj ráno na raňajky.

šalát

predvarený

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Cviklu uvaríme, keď začnú vrieť, stíšime oheň a necháme asi hodinu - kým do nej ľahko nevstúpi nôž (tak to skúšaš).

Po uvarení cviklu ochladíme studenou vodou, očistíme. Pripravte si majonézu, orechy, cesnak.

Repu s malým alebo stredným strúhadlom.

Rozdrvte ho.

Nakrájajte vlašské orechy dobre, pomocou špachtle alebo sekacieho stroja - vložte ich do červenej repy.

Pridajte majonézu a dobre premiešajte.

Ochutnáme, podľa potreby dosolíme.

Vložte ju do hlbšieho taniera, vyrovnajte nožom.

Skrášľujte orechmi, zeleňou atď.

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.