Šalát s grilovanými filetmi z kuracích pŕs

• Prístav: 2
• Čas: 20 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 328
• KH: 12 g
• E: 52 g
• Otázka: 7 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 400 g kuracích pŕs, bez kože
• 150 g rímskeho šalátu
• 100 g čakankového šalátu
• 30 g čakanky
• 50 g čerstvej červenej papriky
• 50 g čerstvej žltej papriky
• 6 malých paradajok
• 4 čerstvé stopky bazalky
• 4 stopky petržlenovej vňate
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia
• 1 polievková lyžica olivového oleja

príprava

1. Šalátové listy nakrájajte zo stonky, umyte a potom osušte v šalátovom odstredivke • Papriky umyte a nakrájajte na kolieska • Paradajky umyte a osminy nakrájajte • Bylinky umyte, osušte a nasekajte.
2. Vložte všetky pripravené šalátové prísady do misky • Zmiešajte olej a trochu balzamikového octu a pridajte do šalátu • Soľ, korenie a zamiešajte šalát • Šalát rozložte na dva taniere.
3. Filety z kuracích pŕs umyte, osušte a nakrájajte • Grilovaciu panvicu rozohrejte a potrite alebo postriekajte olejom. • Mäso uvarte na grilovacej panvici, akonáhle sú pečené prúžky viditeľné, filety otočte a ugrilujte ich až na koniec • Kúsky filé pridajte do šalátu a podávajte.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---