Šalát so špargľou a kozím syrom

Špargľa je vynikajúcou voľbou na váš obed: má nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a vysoký obsah bielkovín. Stojí za to ho konzumovať najmä v tréningové dni.

Čas prípravy: 15 minút
Množstvá sa počítajú pre 2 porcie

prísady

Špargľová kravata
Polievková lyžica olivového oleja
Pol šálky uvarenej quinou
Šálka ​​cherry paradajok
Šálka ​​nasekanej čakanky
Šálka ​​šalátu
3 lyžice borovicových púčikov
5-6 listov mäty
300 gramov kozieho syra, nakrájané na kúsky s hrúbkou 7-8 mm

Spôsob prípravy

1. Stonky špargle umyjeme, potom nakrájame na polovicu. Medzitým si rozohrejeme wok. Pridajte do nej kúsky zeleniny a olivový olej. Špargľu vložte do woku na 5-7 minút, potom ju premiestnite na tanier. Púčiky borovice vložte do woku a držte ich tak trochu, aby zhnedli.
2. Zmiešajte v miske, hlávkový šalát, čakanku, cherry paradajky, špargľu a uvarenú quinou. Podľa vašich preferencií posypte trochou olivového a balzamového oleja. Zmes rozdelíme na dva pláty a posypeme borovicovými púčikmi. Na okraj dajte 3-4 plátky kozieho syra.

Co si myslis?

Budete požiadaní, aby ste sa prihlásili do svojho Facebook profilu, aby ste mohli zanechať komentár.

---