Šalát z bielej reďkovky
Včera večer som urobil nejaké kuracie prsty s výrokmi, ale skutočnou hviezdou večere bol reďkovkový šalát. Nielen preto, že je to dobré, pravdou je, že v posledných dňoch túžim po niečom krutom a sviežom.
prísady
Šalát z bielej reďkovky
1 biela reďkovka (približne 300 g)
2 lyžice octu bieleho vína
1 lyžička soli
1 lyžička cukru
1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
2 lyžice kyslej smotany
2 lyžice jogurtu
1 malý strúčik cesnaku (alebo 2 čajové lyžičky cesnakovej majonézy)
Príprava
Šalát z bielej reďkovky
- Vložte reďkovku na veľké strúhadlo.
- Ocot zmiešame so soľou, cukrom a korením a miešame, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Touto zmesou zalejte reďkovky. Nechajte marinovať 30 minút.
- Vypustite reďkovky z vody, ktoré im zostali, trochu stlačte.
- Pridajte kyslú smotanu, jogurt (môžete použiť iba kyslú smotanu alebo jogurt, ak chcete) a prelisovaný cesnak (alebo cesnaková majonéza; s majonézou bude chuť cesnaku jemnejšia a túto možnosť odporúčam, keď máte k dispozícii majonézu). Zasahujte.
1. Marinovaná reďkovka
(5 bodov/celkový počet hlasov: 25)
Roxanna Mika pred 5 rokmi - 27. januára 2012 16:27
Re: Biely reďkovkový šalát
Pripravím to zajtra ráno s prejavmi, budem potrebovať výdatné raňajky, keďže zajtra je deň generálneho upratovania
deea pred 5 rokmi - 27. januára 2012 22:54
Re: Biely reďkovkový šalát
Ioana, môžeš, prosím, urobiť videá pre svoje recepty? Som začiatočník a je pre mňa úprimne ťažké prísť na to, čo presne musím urobiť, prosím: 3 a vaše recepty vyzerajú senzačne. Chcel by som z nich naozaj natočiť videá Milujem ťa: 33
Ioana pred 5 rokmi - 28. januára 2012 12:54
Re: Biely reďkovkový šalát
pretože možno v budúcnosti momentálne nebudem mať potrebnú logistiku pre video. Moja kuchyňa nie je usporiadaná do tvaru, ktorý mi umožňuje natáčať každý krok.
Simona-Adina Hotea pred 5 rokmi - 28. januára 2012 12:58
Re: Biely reďkovkový šalát
Možno vám z času na čas, teda k receptom, kde uverejníte viac obrázkov, občas pošmykne vaša krásna tvár počas prípravy.
Ioana pred 5 rokmi - 28. januára 2012 13:09
Re: Biely reďkovkový šalát
Simona, keby si vedela, čo andrei (fotograf, ktorý pózoval pre moju kuchyňu) bojoval so mnou urobiť nejaké fotografie. po pár obrázkoch som bol červený ako oheň a vzdal som to. keď vidím, že prístroj mieri na mňa, napnem sa. Našťastie sa moje jedlo tak nespráva
deea pred 5 rokmi - 29. januára 2012 17:19
Re: Biely reďkovkový šalát
Dúfam, že budete môcť čoskoro natáčať
Cathy pred 5 rokmi - 1. februára 2012 16:21
Re: Biely reďkovkový šalát
Dobrý nápad, naozaj som premýšľal nad tým, čo by som mohol jesť prirodzenejšie.
Ioana pred 5 rokmi - 1. februára 2012 16:30
Re: Biely reďkovkový šalát
áno, je to veľmi čerstvé. obvykle keď ju pripravím, zjeme polovicu prázdnu. až potom je pripravená večera.
Cathy pred 5 rokmi - 9. februára 2012 15:23
Re: Biely reďkovkový šalát
Myslím, že to dopadne veľmi dobre, ale iba ak si kúpite správne ingrediencie. Kúpila som si čiernu reďkovku omylom, takto som si spomenula. Mám výhovorku, že je Valentín. Na záver možno budem môcť kúpiť reďkovky aj tento víkend.
alice pred 5 rokmi - 28. marca 2012 10:20
Re: Biely reďkovkový šalát
Myslím, že v tomto prípade sa použila aj čierna reďkovka, pretože biela reďkovka je malá rovnako ako mesačná reďkovka (červená)
Ioana pred 5 rokmi - 28. marca 2012 10:24
Re: Biely reďkovkový šalát
Použil som bielu reďkovku, ktorá vyzerá takto: [odkaz]
je dlhý, takmer taký malý ako pór.
alice pred 5 rokmi - 29. marca 2012 08:54
Re: Biely reďkovkový šalát
je naozaj biela - nikdy som nič také nevidela. Budem prehľadávať aj trh
Anca Brezeanu pred 5 rokmi - 9. apríla 2012 15:38
Re: Biely reďkovkový šalát
MYSLÍM, ŽE JE TO VEĽMI DOBRÉ
stefan pred 5 rokmi - 16. apríla 2012 19:00
Re: Biely reďkovkový šalát
S nastrúhaným jablkom je to úplne dobré. Drsná chuť je zničená. Reďkev BNaza a jablko môžu mať rôzne kombinácie, podľa fantázie každého: s nastrúhanou červenou cibuľou; s niekoľkými čelami šalátu; s mexickými kukuričnými zrnami; s telemea, s konzervou tuniaka.
MariaP pred 4 rokmi - 5. apríla 2013 00:15
Re: Biely reďkovkový šalát
Tiež som pripravila tento úžasný recept - s dlhou bielou reďkovkou a môžem povedať, že nechutí zle, ale aby ste niečo také dokázali stráviť, musíte mať konský žalúdok. Vzal som si len asi 2 ústa a už som mal pálenie záhy, bolesti pečene, nadúvanie atď. Naraz. Príliš veľa pre mňa.
Livia pred 4 rokmi - 28. novembra 2013 23:48
Re: Biely reďkovkový šalát
Prosím, povedzte mi, kde ste kúpili bielu reďkovku? Nikde to nenájdem.
Ioana pred 4 rokmi - 29. novembra 2013 09:10
Re: Biely reďkovkový šalát
aprozaru. teraz som videl na trhu.
Livia pred 4 rokmi - 3. decembra 2013 21:30
Re: Biely reďkovkový šalát
Vďaka! Pozriem sa potom znova. Snažil som sa cez Carrefour a trh od Moghioros, Vitan. Žiadna šanca, že sa nikdy nepozerám. Gratulujeme k receptom a blogu! Veľmi pekné!
Ioana pred 4 rokmi - 4. decembra 2013 11:06
Re: Biely reďkovkový šalát
určite by ste to mali nájsť, urobil som to v januári, takže počas tohto obdobia je to v obavách.
Flavia-Alexandra Sacalschi pred 3 rokmi - 4. mája 2014 13:24
Re: Biely reďkovkový šalát
Recept, ktorý som vyskúšala, sa mi páčil a je vynikajúci
Dorast pred rokom - 28. novembra 2016 16:03
Re: Biely reďkovkový šalát