Šalát z kuracích pŕs rýchly a chutný recept Laura Laurențiu
Šalát z kuracích pŕs, zelenina a korene, krok za krokom recept. Ako pripraviť ľahký a chutný šalát z kuracích pŕs. Šalátový recept s kuracím mäsom a zeleninou.
Asi sa pýtate, čo som vytrpel, keď som si to dával na šaláty ... nič moc, až na to, že si stiahnem rifle a aspoň niekedy šalát s čerstvou zeleninou, ale aj s trochou mäsa (pretože to tak nie je). možno inak) s tým nemá nič spoločné. Určite veľa z tých, ktorí ma čítajú, má svoj vlastný recept na šalát z kuracích pŕs, ale rada ponúkam aj ten môj. Môj šalát niekedy niekomu dá inšpiráciu ... takže pokiaľ ide o nízkokalorický brunch, čo sa týka chuti, uisťujem vás, že sa nikto nebude musieť sťažovať.
Zloženie Šalát z kuracích pŕs
- 250 gramov šalátu alebo podľa rôznych preferencií (čakanka, rukola, ľadovec atď.)
- 300 gramov kuracích pŕs
- 150 gramov strúhanej mrkvy
- 150 gramov strúhaného zeleru
- 150 gramov oholeného jablka
- 1 citrón
- 40 ml. extra panenského olivového oleja
- 50 -60 ml. jogurtu
- 50 gramov strúhaného parmezánu
- 1 strúčik cesnaku
- pár cherry paradajok (alebo veľká paradajka nakrájaná na plátky)
- voliteľné: toastové plátky alebo krutóny, strúhaný parmezán na posypanie
- soľ a korenie podľa chuti
Ako pripraviť kuracie prsia na šalát
Pre troch stravníkov som pripravil, čo sa týka snitelu, tri plátky kuracích pŕs. Manžel a slečna chceli vo svojom šaláte kurací rezeň, tak som ich vyvaľkala na múke, vajci a strúhanke a opražila som ich. Môj plátok kuracích pŕs bol zaparený. Ide o to, že varené kuracie prsia môžete na tento šalát použiť akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám najviac vyhovuje. Nezáleží na tom, či je to na grile, na pare, na rezeň alebo dokonca varené. Tento šalát je dobrým riešením pre použitie varenej hydiny na polievka.
Príprava Ľahký a chutný šalát z kuracích pŕs
Jablko, zeler a nastrúhaná mrkva sa zmiešajú so šťavou z 1/2 citróna.
Pridajte jogurt na strúhanú zeleninu a ak je to žiaduce, kvapku soli a dobre premiešajte.
Pripravte si zálievku robotickým zmiešaním cesnaku, strúhaného parmezánu a olivového oleja. Po dobrom premiešaní ako pastu zrieďte zvyšnou citrónovou šťavou (polovičnou).
Zlomenú zeleninu rozdeľte na kúsky do misiek vhodných na šalát a posypte polovicou dresingu parmezánom a cesnakom.
Na vrchol zelene položte vrstvu strúhaných koreňov a rovnomerne ich rozdeľte medzi 3 misky. Na vrch poukladáme kuracie prsia (varené podľa ľubovôle, buď varené, alebo pečené alebo rezeň) nakrájané na plátky a paradajky a posypeme zvyšným dresingom. To je všetko! Podľa vašich preferencií môžete jesť šalát s vyprážanými plátkami hrianky.
Ďalej sú šaláty môjho manžela a dcéry, ktorí majú snitel:
Šalát z kuracích pŕs je pripravený veľmi rýchlo a je skutočne chutný.