Šalát z kuracieho šalátu z letného kôpru - šťastné recepty so sacharidmi

Kuracie mäso s uhorkou a kôprom, v lete chutí čerstvé ...

2 porcie

500 g uhorky, olúpanej, nakrájanej na kúsky bez semien
200 g filé z kuracích pŕs (1 kus), pozdĺžne rozrezané na 2 časti
200 g cherry paradajok na štvrtky
2 vajcia uvarené natvrdo, najemno nasekané
100 g kyslej smotany, 10% tuku
1 polievková lyžica svetlého balzamikového octu
1 lyžička dijonskej horčice
2 lyžice kôpru, čerstvý alebo mrazený
soľ a korenie

Vložte kúsky uhorky do kuchynského sitka a posypte ich trochou soli. Dobre premiešajte a nechajte vytekajúcu vodu odtekať 10–15 minút. Nakoniec dobre pretrepte!

Vložte dva kúsky filé z kuracích pŕs do malého hrnca a len ich podlejte vodou. Privedieme k varu a mierne posolíme. Dusíme 10–12 minút a potom vyberte z tekutiny. Uvarené kuracie prsia pokrájajte za tepla na malé kúsky.

Potom zmiešajte všetky prísady šalátu a nechajte ho v chladničke 1-2 hodiny lúhovať. Ak sa časť vody usadí, opatrne ju vypustite, aby šalát nebol vodnatý.

Pred konzumáciou opäť ochutíme soľou a korením.

Výživové hodnoty * na porciu/osobu (z celkovo 2):
Kalórie: 315 kcal
Sacharidy: 12,3 g (1,0 BE/1,2 KE)
Tuk: 13,9 g
Bielkoviny: 35,2 g

Dobrú chuť

Otázky týkajúce sa prísad? Tu nájdete FAQ s nízkym obsahom sacharidov a tu nájdete tipy na nakupovanie.
Na úplný prehľad mojich receptov s nízkym obsahom sacharidov.

Odkazy označené logom partnera alebo * sú takzvané pridružené odkazy. Za každý nákup od jedného z mojich pridružených partnerov, ktorý bol prepojený prostredníctvom mojej stránky, dostávam malú províziu. Ako čitateľ pre vás ako čitateľa neplatia žiadne ďalšie náklady.

* Nutričné ​​informácie bez záruky. Základom výpočtu je jedlo, ktoré používam. Napriek všetkej náležitej starostlivosti nemožno vylúčiť odchýlky a chyby. Základom pre výpočet jednotiek chleba (BE) je 12 g sacharidov a sacharidové jednotky (KE) 10 g sacharidov.

---