Salsiccia hrniec na rezance Veľmi aromatický!

Cestoviny, talianska klobása a listový špenát - náš hrniec na rezance salsiccia je pripravený a každý ho zaručene ochutná!

hrniec

Salsiccia (obľúbená klobása z Talianska), čerstvý špenát a lahodné rigatoni z hrnca - čo viac si priať? Tento recept chutí dobre ako obed alebo večera a očarí každého, kto ho zje!

Zloženie pre 4 osoby:

  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 paradajky
  • 300 g salámových párkov (surové talianske klobásy; alternatívne hrubé klobásy)
  • 100 g špenátových listov
  • 300 g cestovín rigatoni
  • soľ
  • 50 g píniových orieškov
  • 2 lyžice oleja
  • 1 ČL múky
  • 250 g šľahačky
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • čerstvo mleté ​​korenie
  • 5 lyžice čerstvo nastrúhaného parmezánu

Na porciu asi:

  • 880 kcal
  • 58 g tuku
  • 60 g sacharidov
  • 32 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Cibuľu a cesnak olúpte, obe nakrájajte najemno. Paradajky umyte, na štvrtiny a jadrovníky. Dužinu nakrájame na kocky. Klobásu nakrájajte na kúsky. Špenát umyjeme, vytriedime a scedíme. Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale.
  2. Opečte píniové oriešky na veľkej panvici do zlatista, vyberte. Na rozpálenej panvici rozohrejeme olej. Klobásu osmažte dookola, vyberte. Na tuku na vyprážanie orestujeme cibuľu, cesnak a paradajky. Poprášime ju múkou a za stáleho miešania krátko restujeme. Pridajte opäť klobásu, odmasťujte krémom a podlejte. Všetko privedieme k varu, dusíme 2–3 minúty. Dochutíme soľou a korením.
  3. Scedíme a scedíme cestoviny. Vráťte sa do hrnca. Pridajte omáčku a špenát a všetko dobre premiešajte. Podľa chuti ešte okoreňte. Podávame posypané píniovými orieškami a parmezánom.

Náš Hrniec na rezance Salsiccia je chutný recept, ktorý kombinuje cestoviny a klobásu. Ak máte radi túto variáciu, mali by ste vyskúšať aj tirolskú panvicu na halušky so šunkou a špenátom alebo výdatnú rezancovú panvicu so šunkou a slaninou.

Máte radi taliansku kuchyňu? Potom si prezrite našu obrazovú galériu, pretože tam nájdete viac klasických talianskych receptov na cestoviny:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Pokrmy z cestovín sú často tým správnym riešením, najmä keď je potrebné veci urobiť rýchlo. V nasledujúcom videu nájdete 7 jednoduchých, chutných a rýchlych jedál s cestovinami:

7 jednoduchých cestovinových jedál

Viac talianskych receptov, najmä cestovinových jedál, nájdete na našich rozsiahlych tematických stránkach!