Sambuca - Spolková asociácia nemeckého liehovarníckeho priemyslu a dovozcovia e

II. Nutričné ​​informácie

Sambuca 38% obj	na 20 ml	na 100 ml
Energia kcal/kJ	70 kcal/293 kJ	350 kcal/1465 kJ
Celkový tuk	0	0
Nasýtený tuk	0	0
Sacharidy (g)	7,0 g	35,0 g
Cukor (g)	7,0 g	35,0 g
bielkoviny	0	0
soľ	0	0

III. popis

1. Sambuca je bezfarebný likér ochutený anízom,

i) obsahuje destiláty zeleného anízu (Pimpinella anisum L.), badiánu (Illicium verum L.) alebo iných aromatických rastlín,

ii) obsah cukru vyjadrený ako invertný cukor je najmenej 350 g na liter a

iii) ktorá má obsah prírodného anetolu najmenej 1 g na liter a najviac 2 g na liter.

Minimálny obsah alkoholu v Sambuce je 38% obj.

Pre Sambuca sa na použitie dochucovadiel a aromatických extraktov v likéroch uplatňujú pravidlá podľa „likéru“ (porovnaj kategóriu 32 v prílohe II k nariadeniu o liehovinách (ES) č. 110/2008).

Predajný popis je možné doplniť výrazom „likér“.

---