Samostatne vyrobená tekvicová kaša z doplnkových potravín

Jeseň je tu a s ňou aj tekvicová sezóna! Tekvica vo všetkých tvaroch a podobách chutí nielen nám dospelým, ale aj tým najmenším. Tekvica je obzvlášť vhodná na prvé detské jedlo - ešte lepšie ako mrkva, ktorá sa zvyčajne odporúča, pretože tekvica nemá zápchový účinok, ale je ľahko stráviteľná pre bruško dieťaťa.

Tekvica: ideálna na prvú kašu

Mäso tekvice je veľmi chudobné na vlákninu, a preto je ideálne vhodné ako prvá zelenina, ktorá začne s doplnkovým jedlom - najmä pre tie deti, ktoré v posledných mesiacoch bojovali s plynatosťou, bolesťami žalúdka alebo tráviacimi ťažkosťami.

Taká je tekvica zdravá

Ale tekvica je tiež veľmi zdravá: obsahuje veľa cenných vitamínov, antioxidantov, vitamínov C, E a A, ako aj beta karotén a minerály (draslík, vápnik a zinok). Mäso je navyše bohaté na vlákninu s nízkym obsahom sacharidov.

Pripravte si detskú kašu z tekvice

Najmä pri začatí doplnkových jedál odporúčame kašu uvariť vopred a zamraziť ju, aby ste nemuseli každý deň pripravovať mini porciu. Dve stredne veľké tekvice hokkaido pripravia od 30 do 40 porcií kaše, v závislosti od apetítu vášho dieťaťa.

Príprava je veľmi jednoduchá: vždy používame tekvicu hokkaido, pretože ju nemusíte lúpať. Pri varení je misa veľmi mäkká a dá sa jesť.

Krok za krokom k tekvicovej kaši

Umyte tekvicu
Rozdelíme na polovicu
Vláknité mäso a semená odstráňte lyžicou
Tekvicu nakrájajte na kocky a vložte do hrnca
Podlejeme vodou a povaríme dobrých 10 minút
Vodu na varenie nevypúšťajte, ale nalejte ju do druhého hrnca
Kúsky tekvice pretlačte tyčovým mixérom
Ak chcete, pridajte trochu viac doplnkového potravinového oleja (nie rafinovaného)
Pridajte vodu na varenie, kým nemá krémovú konzistenciu

Zmrazte tekvicovú kašu

Pravdepodobne poznáte väčšie tácky na kocky ľadu, že? Sú obzvlášť vhodné na mrazenie detskej výživy vopred. To je veľmi praktické pri začatí doplnkového kŕmenia. Ak vaše dieťa už zje viac, môžete kašu naplniť aj do mraziacich boxov alebo vreciek na zips. Kašu môžete zamraziť aj v prázdnych pohároch - potom je dôležité len to, aby ste pohár nenaplnili naplno.

Na rozmrazenie stačí, ak kašu zahrejete na 60 stupňov vo vodnom kúpeli.

Tip: Najskôr začnite 2-3 lyžicami kaše pred alebo po mliečnom jedle a množstvo postupne zvyšujte. Najlepšie je vložiť prvú kašu do obeda - ale až keď je vaše dieťa pripravené:

Ak si všimnete, že vaše dieťa dobre znáša tekvicové pyré, môžete po niekoľkých dňoch pridať zemiak.