Samus Medical Center
- Samus
- O nás
- Lekárske špeciality
- gynekologia
- Kardiológia
- Interné lekárstvo
- Endokrinológia
- Stomatológia
- Ortodoncia
- Parodontológia
- pedodoncia
- implantológia
- Hygiena a profylaxia
- endodoncia
- Zubná estetika
- Chirurgia
- Zubná rádiológia
- Klinické prípady
- Protetická stomatológia
- Laboratórne testy
- Hematológia
- Zrážanie
- Imunohematologie
- Krvná biochémia
- Biochémia moču
- Imunológia, sérológia
- Značky nádorov
- Infekčné choroby
- Bakteriológia, parazitológia
- Dávky hormónov
- Fotogaléria
- Kontakt
- Tím
Vďaka nedávnemu výskumu špecialisti zistili, že nesprávna strava môže spôsobiť obezitu u detí. Strava v prvých mesiacoch života je teda to, čo určuje vývoj a rýchly rast tukového tkaniva.
Tukové tkanivo pozostáva z veľkého množstva tukových buniek (adipocytov), ktoré sú u normálneho dospelého jedinca (26,83 ± 1,77) x109. Ak vypočítame, dostaneme množstvo 18 kg tuku. Obdobie, keď sa počet týchto tukových buniek stabilizuje, je okolo 23 rokov, u dospelých zostáva počet adipocytov trvale rovnaký.
Je zaujímavé, že keď jednotlivec priberá, počet týchto tukových buniek zostáva rovnaký, mení sa iba ich objem (zväčšenie).
Posledný výskum ukázal, že množstvo tukových buniek sa určuje od prvých rokov života, alebo ešte viac od prvých mesiacov života. Ak má dieťa nadváhu v prvých 6 mesiacoch života, vyvinie sa u neho obezita, ktorá bude pretrvávať aj v detstve, aj v dospievaní i v dospelosti.
Medzi obéznymi deťmi v prvom roku života je najviac obéznych prijatých medzi dospievajúcimi a neskôr dospelými (viac ako 42% obéznych dospelých bolo v detstve obéznych a viac ako 80% obéznych detí bude mať nadváhu ako dospelí). Táto skutočnosť nás núti tvrdiť, že detská výživa je najdôležitejšia, ktorá poznačí celý život jednotlivca.
Ak jedinec stratí váhu, objem týchto adipocytov sa zmenší, vráti sa do normálneho objemu, zatiaľ čo ak priberie, zvýši sa na pôsobivé rozmery.
Naším cieľom je zastaviť nárast objemu tukových buniek počas detstva, aby sa vyvinul do normálnej hmotnosti, ktorá sa udrží po celý život.
Ak má dieťa po narodení 12% telesnej hmotnosti vo forme tuku, dosiahne 20% za 4 mesiace a rok pri štvrtine telesnej hmotnosti, ak nie je nutný žiadny výživový zásah. Prekročenie 30% telesného tuku predstavuje štádium detskej obezity. Musíme dbať na to, aby sa počet adipocytov v prvých mesiacoch života nezvýšil, aby sme našim deťom ponúkli zdravý život bez zdravotných problémov.
Takže obezita začína v prvých rokoch života a veľmi dôležitú úlohu zohráva nedostatočná výživa.
Bohužiaľ, pre mnohých rodičov je dnes tučné dieťa zdravé dieťa, ktoré bolo dobre kŕmené. Nič zlé! U bacuľatého batoľaťa sa vyvinie obezita, ktorá nepríde sama, ale je sprevádzaná mnohými stavmi, ako sú: vysoký krvný tlak, kardiovaskulárne choroby, cukrovka, komplikácie dýchacích ciest, pečene a pohybového aparátu. Veľká časť rodičov vyzýva svoje deti, aby jedli všetko z taniera, pretože je to škoda nechať niektoré jedlá nedojedené kvôli odmietnutiu dieťaťa. Je potrebné pamätať na to, že u dieťaťa, nech je akokoľvek malé, sa vyvinul pocit sýtosti. Cíti sa teda sám, keď je na dedine a keď už ho netreba „napchávať“. Rodičia musia byť pre najmenších vzorom, aby ich naučili, čo znamená zdravá a výživná strava, na rozdiel od rodičov, ktorí uspokojujú túžbu najmenších vo reštauráciách rýchleho občerstvenia, cítia sa spokojní, že svojim deťom dopriali všetko, čo chceli.
Dieťa, ktoré sa učí zdravou stravou, bohatou na živiny, učí sa ovocie a zeleninu, má zdravé nespracované občerstvenie, bude mať menšie pokušenie vyskúšať kalorické jedlá.
Kŕmenie malého dieťaťa (1-3 roky)
Rodičia by mali vedieť, že neexistujú štandardizované režimy, ktoré sa musia prispôsobiť konkrétnym potrebám dieťaťa. Dieťa vo veku od 1 do 3 rokov teda potrebuje 90 kalórií/kg telesnej hmotnosti/deň. Jeho potreba vody je pokrytá 90 - 100 ml/kg tela/deň.
Bielkoviny musia byť: 2 g/kg tela/deň (z mäsa, mlieka, vajec, pečene, zeleniny)
Lipidov (tukov) je dostatok v takom množstve 2gr/kg tela/deň.
Sacharidy (uhľohydráty) by nemali presiahnuť 12gr/kg telesnej hmotnosti/deň (a tie by mali pochádzať z múky, sladkostí a hlavne zo zeleniny a ovocia).
Akýkoľvek prebytok pri týchto hodnotách spôsobí prírastok hmotnosti dieťaťa, pretože pri každodenných činnostiach nekonzumuje viac kalórií, ako prijíma.
-rodičia by mali dieťaťu umožniť slobodu zvoliť si množstvo jedla, ktoré pri tom jedle zje, a nemali by ho nútiť, aby vyprázdňovalo tanier.
-musia si vyberať potraviny čo najčerstvejšie (majú lepšiu chuť, obsahujú viac vitamínov a menej podliehajú oxidácii v dôsledku dlhodobého skladovania), neobsahujú prísady (konzervačné látky, farbivá, arómy, stabilizátory - znižujú vlastnosti výživné látky), byť čo najkompletnejšie (tj. byť spracovávané čo najmenej, aby sa zachovala ich prirodzená rovnováha v vláknine) a byť nekontaminované (nesmú sa postrekovať pesticídmi, insekticídmi alebo hnojivami, tj. ekologické, ako je to možné).
- malo by sa zabrániť zvyku dieťaťa „papať“ medzi jedlami; treba sa naučiť, že jedlá sa podávajú v pevne stanovených hodinách, jediným občerstvením medzi jedlami je ovocie, v žiadnom prípade sladkosti.
-chlieb, ryža, cestoviny by mali byť vyrobené z celozrnných výrobkov, ktoré obsahujú vitamíny skupiny B, železo, horčík, vlákninu, bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny.
-zelenina a ovocie: byť surové alebo krátkodobo varené v malom množstve vody, aby sa obmedzil úbytok živín, ako sú vitamíny, minerály, fytosteroly, karotenoidy a polyfenoly; prírodné ovocné šťavy môžu nahradiť ovocie.
-mäso by malo mať čo najmenší obsah tuku
-úplne sa vyhnúť návyku dieťaťa na kyslé nápoje alebo džúsy bohaté na cukry, najlepšie by nemal vedieť ani to, že existuje.
Na záver nezabúdajme na veľmi dôležitý faktor, fyzickú aktivitu. Dieťa by malo byť povzbudzované, aby trávilo čo najviac času vonku, mimo pokušenia pri sledovaní televízie, počítačových hier, aby ho tieto činnosti nabádali k sedavému životu s vážnymi následkami.
Bibliografia: Iulian Mincu «Terapeutický sprievodca obezitou«