SANDVIS S ZELENINOU A KURACAMI - Doctor Info Ro
- 4 kusy kuracích pŕs alebo moriek
- 1 paprika, červená
- 1 paprika, žltá
- 1 tenký a dlhý baklažán
- soľ a čerstvo mleté korenie
- 4 lyžice olivového oleja
Pre vinaigretu:
- 4 pramene najemno nasekanej bazalky alebo kôpru
- 3 lyžice octu (jablko)
- 4 lyžice olivového oleja
- horčica
Spôsob prípravy:
Kuracie prsia alebo kotlety nakrájajte na rovnaké kúsky. To isté urobte s paprikou a baklažánom.
Vložte mäso a zeleninu do veľkej misy. Zalejeme ich olejom, zakryjeme pokrievkou a necháme hodinu alebo dve v chladničke marinovať.
Vložte všetky ingrediencie pre vinaigrette do misy a miešajte 20 sekúnd.
Rozpálime gril. Zeleninu a mäso grilujte a uistite sa, že je kuracie mäso na konci dobre preniknuté.
Vytvárajte sendviče, do ktorých ukladajte plátky baklažánu, kúsky kuracieho a korenia, z každej jednu vrstvu (podľa vašich predstáv: P), striedavo.
Podávame teplé alebo studené, posypané vinaigretou.
Recept ponúkaný webom http://savalaura.blogspot.com
Nutričný rozbor na 100 g prípravku:
Táto položka bola zobrazená 14864 krát.