Sarmale s kyslou kapustou a kukuričnou múkou (nalačno)

Už niekoľko rokov sa na Štedrý večer v starom štýle snažím dať na web dôležité recepty pre našu rodinu, tie, ktoré možno nenájdete nikde, ale sú pre vás určite drahé a jedinečné, pretože tak to urobila vaša babička alebo mama. Tento recept na sarmale s kukuričnou múkou pripravila moja stará mama na Štedrý večer, hovoríme mu domov v Besarábii - Sarmale s kukuricou a Som bezmäsitý. Aké jednoduché ingrediencie tieto sarmales obsahujú, aby ste vedeli, že sú veľmi chutné, aby ste ich mali na pamäti, keď chcete pripraviť niečo iné, vegánske, pôstne a jednoducho chutné. Môžete robiť kombinácie s ryžou a mäsom, ale zdajú sa mi také jednoduché.

kapustou

Takto som na Štedrý večer išla k babke, tá na Štedrý večer varila iba pôstne jedlo - Koláč s kyslou kapustou, Koláč so zemiakmi, Sarmale s krupicou, Koláče a samozrejme Varená pšenica alebo Coliva. Zapálil sviečku na ikone a dal nám almužnu taniere plné pšenice.

Recept mi ​​istý čas trval, kým som dosiahla tento pomer, otázky a rady od tety, aby vyšla perfektne. Pretože keď ich robila moja starká, nestarala som sa o recepty, boli dobré a pripravené:)

Mám teraz v krku hrčku, keď píšem, pretože potom som si neuvedomil, ako ďaleko budem a milí ľudia odvtedy už nie som.