SchmExperts v študijnej kuchyni (6.-8

Pomocou rôznych metód a materiálov zameraných na študentov môžete učebnú kuchyňu zmeniť na študijnú

Či už je to vedenie domácnosti, priemyslové štúdium alebo vzdelávanie spotrebiteľov: mediálny balíček je zameraný na všetkých učiteľov, ktorí učia vo výučbovej kuchyni. Dôraz sa kladie na prax: mladí ľudia trénujú svoje zmysly, experimentujú s kuchynskými spotrebičmi, samostatne pripravujú teplé pokrmy a varia rôzne recepty. Študenti tiež myslia mimo krabicu a zaoberajú sa ochranou podnebia, kultúrou stravovania a vlastným školským stravovaním. Týmto spôsobom získavajú kuchynské zručnosti a rozhodovacie kompetencie, aby mohli v budúcnosti aktívne formovať svoje jedlo a pitie.

Presvedčte sa sami!

kuchyni

Premenlivá v čase a rozsahu

Vďaka svojej dobrej štruktúre sa dá učebný materiál porovnať so stavebnicou, v ktorej ako učiteľ rozhodnete, koľko a ktoré časti prídu do hry.

Zmysluplné a kuchynské experimenty vzbudzujú zvedavosť

V študijnej kuchyni si študenti nielen zbystria svoje zmysly. Môžete tiež experimentovať s kuchynskými spotrebičmi. Toto vytvára nové prístupy k učeniu a prináša určitý efekt aha.

Želaná tvorivosť!

Na každom zo 17 receptov nájdete nápady na prispôsobenie jedál. To umožňuje sezónne prísady a motivuje mladých ľudí.

Pracovné listy: digitálne vyplniteľné a dokonca premenlivé

Každý pracovný hárok je v oblasti sťahovania k dispozícii v dvoch verziách. Na jednej strane ako digitálne vyplniteľný súbor PDF, ktorý môžu študenti upravovať priamo v počítači alebo tablete. Na druhej strane ako vymeniteľný súbor. Ako učiteľ môžete pracovné úlohy prispôsobiť svojej vlastnej študijnej skupine.

NOVINKA: Rozlišovanie nikdy nebolo také ľahké!

BZfE ponúka všetky recepty, informačné texty a tiež mnoho pracovných listov v dvoch rôznych úrovniach. Vyberte si, ktorý je pre koho vhodný. K dispozícii sú tiež recepty v tabuľkovej forme.

Karty pomoci je možné použiť mnohými spôsobmi

Početné fotografické karty zobrazujú najdôležitejšie nástroje v slovách a obrázkoch. Ďalšie pomocné karty a glosár podporujú samostatnosť študentov.

Otázky odborníkov Schm poskytujú nápady na prehĺbenie

Zvedavosť vzbudila? Pre každú tému existujú ďalšie experimenty, prieskumné misie a výskumné otázky.

Veľké plus: kuchynský pilník

Nastaviteľný index kuchynskej karty podporuje vašich študentov v samostatnej práci v študijnej kuchyni. Najdôležitejšie pokyny nájdete na 47 kartách. Kartový index sa spolieha na zmysluplné obrázky a čo najmenšie množstvo textu. Je to o:

  • Čistota a hygiena
  • Nástroje a ako najlepšie zariadiť svoje pracovisko
  • Pracovné techniky ako pazúrik alebo naparovanie
  • Vybrané jedlá a spôsob ich prípravy
  • Doplnky ako obrusy alebo potravinová pyramída

Larissa Kessner, BLE

Pripravené na použitie: kontrola hygieny ako rap

Hygienická kontrola z Kuchynský pilník tam je aj rapovaný.

Informácie o objednávaní

„SchmExperts in the study kitchen“

Balík médií obsahuje:

  • Dobre štruktúrované informácie pre učiteľov, 110 pracovných listov a 140 strán dodatočného materiálu na stiahnutie
  • všetky pracovné hárky ako digitálne vyplniteľné a tiež ako meniteľné súbory
  • 1 plagát s potravinovou pyramídou
  • priečinok „index kuchynských kariet“ so 47 indexovými kartami

Ďalšie vzdelávanie, aby sa stali SchmExperts

Presvedčte sa o dvoch inovatívnych konceptoch

BZfE ponúka pre učiteľov na sekundárnom stupni 1 bezplatné ďalšie vzdelávanie v obidvoch materiáloch SchmExperten.

Užitočné súbory na stiahnutie

Prezentácia na vysokej škole alebo na večeroch rodičov

Chceli by ste predstaviť koncepciu výučby iným učiteľom alebo na večeri u rodičov? Na to môžete využiť našu prezentáciu.