Schudnete videním očami; Lekár odhalil recept na chudnutie - VoxBiz

Odborníčka na výživu Mihaela Bilic prezradila recept na chudnutie. Lekár povedal, čo musíme jesť, aby sme sa zbavili nadbytočných kilogramov.

„Čo je pri chudnutí efektívnejšie: málo jedla alebo málo kalórií?

Teóriu, na ktorej bolo založené chudnutie, založili Američania pred viac ako polstoročím a hovorí: jesť menej a viac sa hýbať. Potom prišli aj s jeho „nízkotučným“ spôsobom, v ktorom odsúdili tuky ako hlavných vinníkov nadbytočných kilogramov, že majú iba 9 kcal/g.

Výsledkom bolo, že ľudia sa stravovali viac, ale pribrali. Na vine bol cukor (a implicitne fruktóza), ktorý, hoci má iba 4 kalórie/g, je schopný vyprodukovať viac ukladacieho tuku ako lipidy v strave.

Chudnutie je komplikovanejšie

Záleží teda na počte kalórií v strave? Iste, ale chudnutie je komplikovanejšie. Povedzme, že sa rozhodnete skonzumovať menej ako 1 000cal/deň. Je jedno, odkiaľ pochádzajú? Och, daaaa! Ak pochádzajú z cukru/fruktózy, chudnutie bude ťažké, ak nie nemožné. Ak pochádzajú zo sacharidov/škrobov v kombinácii s tukmi, opäť je nepravdepodobné, že efektívne schudneme.

Čo však vidieť, ak tuky z potravy nie sú spojené s múkou a/alebo cukrom. Schudnete videním očami. Takže kalória nakoniec nie je len kalória, “napísal Mihaela Bilic.

---