Schudnite bez prstov - strava a chudnutie - Nutranews
... vzal zelený čaj!
Pamätajte na svoju prvú hodinu prírodnej medicíny
Zelený čaj - infúzna hviezda - už nie je potrebné predstavovať. Je to základ prirodzeného zdravia; bezpochyby prvý liek, ktorý ste objavili. Zelený čaj má povesť najzdravšieho nápoja na svete.
Myslíte si, že o ňom viete všetko. Zelený čaj však naďalej svieti každým novým objavom.
Zelený čaj nevyzerá ako nič. A napriek tomu je plný mimoriadne účinných látok, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus.
Jeho antioxidačné a rakovinotvorné vlastnosti (najmä proti rakovine prsníka) sú už známe.
Zelený čaj je tiež zaujímavým riešením ako schudnúť, nabrať vytrvalosť a zvýšiť hladinu energie.
Čo naozaj vieš o zelenom čaji?
V dnešnej dobe je čaj po vode najkonzumovanejší nápoj na svete. Zelený čaj predstavuje 18% globálnej spotreby čaju a čierny čaj 80%.
V čaji panuje veľa nedorozumení. Keď hovoríme o čiernom čaji, zelenom čaji, bielom čaji, predstavíme si rôzne druhy stromov s listami, ktoré sa líšia farbou od tmavozelenej po svetlozelenú.
Realita je však veľmi odlišná.
Vyrába sa z 3 200 rôznych druhov čaju jeden a ten istý druh stromu, the Camelia sinensis, vyhral. Parfém čaju určuje niekoľko faktorov: to podnebie, výška, the Čas zberu (Jar, leto, jeseň, zima) a najmä liečby, ktorá nasleduje po zbere.
The liečby je hlavné štádium, ktoré robí všetok rozdiel medzi výslednou chuťou čaju (vädnutie listov, oxidácia, sušenie, praženie, následná fermentácia, parfumácia, aróma, výrobné tajomstvo atď., podľa potreby).
Nakoniec skončíte s nekonečnou paletou surovín - vrátane porovnania 2 zelených čajov.
Niektorí hovoria, že chuť zeleného čaju podávaného v Japonsku pripomína skôr žeruchovú polievku ako zelený čaj konzumovaný v Európe.
Zelený čaj: najcennejší zo všetkých čajov
Zelený čaj je spomedzi všetkých čajov najviac cenený pre svoje terapeutické účinky. Rozdiel medzi čajmi spočíva v úprave listov. Zelený čaj je čaj, ktorý prešiel najmenej ošetreniami, čo mu umožňuje maximálne zachovať jeho účinnosť, vlastnosti a účinné látky.
Zelený čaj nie je len zelený nálev. Obsahuje veľké množstvo polyfenolov, ako sú flavonoidy a katechíny, a hlavne epigalokatechín galát (EGCG). Ich antioxidačné účinky sú veľmi žiadané. EGCG je súčasťou najúčinnejších známych antioxidantov.
Zelený čaj je bohatý na vitamín C, ktorý je tiež dobrým antioxidantom. Obsahuje tiež kofeín a ďalšie vitamíny: A, B, B2, K a PP. Nachádza sa tiež v mangáne a seléne, aby sa zabránilo poškodeniu spojenému s voľnými radikálmi, v zinku na zlepšenie neurologických funkcií a v horčíku na zlepšenie energetickej hladiny.
Dehydrovaný list zeleného čaju obsahuje 0,5% až 10% kofeínu a 15% až 30% katechínov, z ktorých v priemere 50% až 75% je epigalokatechín galát.
Vďaka zelenému čaju vaše telo bude spaľovať kalórie samo
Dvaja vedci z Bazilejskej univerzity uskutočnili rozsiahlu syntézu všetkých in vitro a in vivo (štúdií na ľuďoch a zvieratách) týkajúcich sa EGCG v zelenom čaji. Väčšina štúdií ukazuje, že zelený čaj a extrakty zo zeleného čaju sú účinné pri chudnutí, kontrole hladiny cukru v krvi a znižovaní rizika kardiovaskulárnych chorôb spojených s nadváhou [1].
Ďalšie štúdie preukázali, že zelený čaj zvyšuje výdaj energie. Takto vaše telo spaľuje viac kalórií, keď pijete zelený čaj, čo vám umožní rýchlejšie schudnúť.
Zelený čaj je tiež bohatý na theanín, látku, ktorá zaujíma vedcov. Podľa predbežných štúdií by mal theanín relaxačný účinok na nervový systém a stimulačný účinok na imunitný systém [2-5]. Údaje však zatiaľ nie sú dostatočné na potvrdenie ich účinnosti.
Spaľujte tuky a získajte výdrž
EGCG preukázal svoju účinnosť pri zlepšovaní srdcovej kapacity a vytrvalosti. V dvojito zaslepenej štúdii kontrolovanej placebom americkí vedci zistili, že EGCG zvyšuje spotrebu VO2max bez zrýchlenia srdcového rytmu [15]. To naznačuje, že EGCG umožňuje zvýšiť srdcovú frekvenciu o Rozdiel v kyslíku v tepnách a žilách sa zvyšuje. Tento technický výraz naznačuje, že kapiláry sú efektívnejšie pri recyklácii kyslíka prítomného v krvi na použitie počas námahy.
Zelený čaj sa preto odporúča spáliť viac kalórií, stratiť tukovú hmotu a zvýšiť fyzickú výkonnosť.
Všetky zelené čaje nie sú rovnaké
Pri čajových vrecúškach so zeleným čajom buďte opatrní
Papierové vrecká so zeleným čajom sú pri liečbe epichlórhydrínom škodlivé. Pri kontakte s vodou táto látka uvoľňuje 3-MCPD. 3-MCPD už bol schválený Európskym úradom pre zdravie (EFSA) ako a potenciálna príčina rakoviny, neplodnosti a slabosti imunitného systému spochybnené [16].
Niektoré čajové vrecúška sú vyrobené z plastu na báze syntetických polymérov, ako je nylon alebo PVC. Tieto plasty sa topia iba pri vysokých teplotách. Ale skôr, ako sa roztopia, tieto polyméry sa začnú lámať pri nižších teplotách. Ak ponoríte čajové vrecúško do horúcej vody, existuje riziko, že polyméry budú uvoľňovať škodlivé látky, ktorých účinky na organizmus sú málo známe.
Všeobecne sú listy celej čajovníkovej rastliny lepšie ako sáčky.
Umenie prípravy zeleného čaju
Mnoho ľudí chce využívať výhody zeleného čaju, ale obáva sa, že ho nebudú pripravovať správne: nevedia, kde zohnať kvalitný zelený čaj, ktorý neobsahuje prebytočný fluór. Cítite sa nepríjemne so všetkými exotickými názvami a technickou slovnou zásobou v anglickom jazyku na obale. Medzi „Oolong“, „Strelný prach“, „zlaté púčiky“, „strieborné špičky“, „Lapsang Souchong“, „single estate“, „voľný list“, „pu-erh“, „blend“, „Orange Pekoe“ a „ first flush “ste úplne stratení.
Potom sa bojíte, že čaj pretiekol, voda je príliš horúca a listy príliš dlho neťahajú atď.
Toľko faktorov, ktoré ovplyvňujú kvalitu čaju, že telo nedostane také vynikajúce účinné látky, aké sú vyhľadávané.
Okrem masy ľudí, ktorí nie sú nijako zvlášť odborníkmi na čaj, sa nájdu aj takí, ktorí zelený čaj jednoducho nemajú radi. A tie, ktoré vo vašej šálke potrebujú 4 cukry, aby zakryli jej chuť - čomu by ste sa určite mali vyhnúť.
Pre všetkých ľudí, ktorí sa nemôžu s čajom priateliť, sa odporúča jednoduchá alternatíva: kapsuly so zeleným čajom.
Kapsuly s extraktom zo zeleného čaju môžu koncentrovať ešte viac účinných látok ako niekoľko šálok zeleného čaju [17]. To umožňuje posilniť účinnosť zeleného čaju s cieľom stratiť tukovú hmotu a získať vytrvalosť.
Extrakt zo zeleného čaju (Camellia sinensis) štandardizovaný na 95% epigalokatechíngalátu
Všetka sila zeleného čaju prírodnou cestou!