Schudnite na ketogénnu stravu - ako na to!
Čoraz viac ľudí si dáva za cieľ chudnutie, pretože sa cítia v tele nepríjemne resp
výsledkom budú zdravotné problémy. Pokiaľ ide o chudnutie, klasická strava s „nízkym obsahom sacharidov“ vám príde na myseľ, ktorá je jednou z najbežnejších foriem stravovania. Špeciálnou formou diéty s „nízkym obsahom sacharidov“, ktorú odporúčame, je takzvaná ketogénna strava, ktorá je založená na ketóze.
To znamená, že počas diéty jete tuky s vysokým obsahom tukov a na rozdiel od diéty s „nízkym obsahom sacharidov“ obraciate príjem sacharidov na absolútne minimum. S ketogénnou diétou určite rýchlo dosiahnete úspech, je však tiež potrebné, aby ste sa oboznámili s témou doplnkov výživy. Podrobné vysvetlenie a recepty na ketogénnu diétu nájdete tu.
Použitie ketogénnej stravy
Ketogénna diéta sa môže používať v mnohých oblastiach, takže v konvenčnej medicíne sa ketogénna diéta často používa na liečbu epilepsií, ktoré nereagujú na lieky. Väčšinou sa však táto forma stravovania používa u ľudí s veľkou nadváhou. Obrovský deficit sacharidov má za následok enormné spaľovanie tukov, čo v konečnom dôsledku vedie k chudnutiu. Nedávno sa preukázalo, že ketogénna diéta môže zastaviť a dokonca zvrátiť progresiu Alzheimerovej choroby. Ale to zatiaľ nie je stopercentne dokázané.
Čo by som nemal jesť na ketogénnej strave?
Keďže pri ketogénnej diéte znižujete príjem sacharidov na absolútne minimum, cestoviny, chlieb, ryža, zemiaky a cukor sú pre vás tabu. Namiesto toho sú v ponuke mastné ryby, mäso, klobása, vajcia a zelenina s nízkym obsahom sacharidov, ako sú cukety, uhorky a brokolica. Ovocie by ste mali jesť aj menej často kvôli vysokému obsahu fruktózy.
Pretože ako pri každej diéte, aj tu sa vyhýbate dôležitým živinám, mali by ste namiesto toho používať doplnky výživy, aby ste sa vyhli nedostatku karnitínu, horčíka a draslíka.
Ako reaguje moje telo na deficit sacharidov?
Sacharidy sú dôležitou súčasťou našej stravy a dodávajú nášmu telu energiu potrebnú na celý deň. Ak sa rozhodnete pre ketogénnu diétu, znížite príjem sacharidov na minimum a to znamená, že zásoby glykogénu v tele sú po niekoľkých dňoch vyčerpané. Aby bolo vaše telo schopné dodávať bunkám dostatok energie, musí zmeniť svoj metabolizmus. To znamená, že vaše telo začne rozkladať tuky na ketolátky, ktoré budú slúžiť ako zdroj energie pre váš mozog, svaly a ďalšie orgány. Vaše telo už nedostáva energiu z potravy, ale z tukových zásob, čo potom vedie k chudnutiu. Popísaný metabolický stav je medzi odborníkmi známy aj ako „ketóza“.