Schudnite napriek sacharidom Toto je najzdravší chlieb
Schudnúť napriek sacharidom? Ak vsadíte na správne druhy chleba, môže to fungovať .
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Večera, občerstvenie, obed ... nič neprekoná jedlo s čerstvým, chutným chlebom. Vo všetkých variáciách patrí stále k najobľúbenejším základným potravinám v Nemecku - a my tomu rozhodne rozumieme. Nielenže je také pekné a ľahké pripraviť vynikajúce jedlo s chlebom (čerstvé údeniny, výdatný syr, na vrchole trochu uhorky, na dochutenie chlieb a džem ...), vždy nám to trochu pripomína naše detstvo.
Schudnúť napriek sacharidom? Jedná sa o najzdravšie pečivo
Chlieb, rovnako ako cestoviny a zemiaky, upadol do dobrej povesti - knihy ako „Weizenwampe“ označujú lahodný sendvič ako prostriedok spôsobujúci choroby a najneskôr pri väčšine diét sú zakázané sacharidy a chlieb mimo stôl. Určite existujú druhy chleba, ktoré sú zdravé a dokonca môžu do istej miery podporovať plán chudnutia (aj preto, že vďaka menšiemu odriekaniu vydržíme dlhšie).
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
1. Kváskový chlieb
Kváskový chlieb je jedným z najoriginálnejších a najtradičnejších chlebov. Kysnuté cesto má iba tri prísady: múku, vodu a štipku soli. Potrebuje na to však svoj čas, pretože cesto musí dlho kysnúť - až potom sa rozvinú kvasinkové a bakteriálne kultúry, vďaka ktorým má kvások názov. Pretože baktérie produkujú kyselinu mliečnu a kyselinu octovú, ktoré dodávajú cestu mierne horkasté tóny. Kváskový chlieb sa tiež odporúča na trávenie: kyseliny sú vítanou potravou pre črevnú flóru, takže podporujú prirodzené prostredie zdravého čreva. Vďaka nim je chlieb obzvlášť stráviteľný a ľahko stráviteľný.
2. Chlieb vyrobený zo sadeníc
Na rozdiel od bežného chleba nie je bochník tejto varianty vyrobený z celých tvrdých zŕn, ale z naklíčeného zrna. Chlieb je nielen ľahšie stráviteľný ako klasický obilný chlieb, obsahuje tiež veľa vitamínov, antioxidantov, rastlinných bielkovín a minerálov, ako je horčík, vápnik a zinok. Zárodky rastlín tiež poskytujú veľké množstvo vlákniny, ktorá stimuluje trávenie a zároveň udržuje konštantnú hladinu cukru v krvi. Takže zostanete dlho sýti a chute nemajú šancu!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
3. Celozrnný chlieb
Klasický celozrnný chlieb je jedným z najobľúbenejších druhov - a zároveň jedným z najzdravších. Aby sme si mohli nazvať celozrnný chlieb, musí sa najmenej 90 percent múky získať z povrchovej vrstvy, semiačka a endospermu zrna, čo vyžaduje dokonca zákon. Výhoda: Pretože je celé zrno vrátane škrupiny zomleté, je celozrnný chlieb plný živín, ako je horčík, vápnik, vitamíny skupiny B a vláknina. Je preto trávený pomalšie ako porovnateľne „prázdne“ verzie vyrobené z bielej múky a vyrovnáva hladinu cukru v krvi. Črevnú flóru podporuje aj chlieb a rastlinné vlákna, ktoré obsahuje, ktoré slúžia ako potrava pre dobré črevné baktérie.
Môže schudnúť s chlebom?
Jedna vec by mala byť povedaná jasne: Samozrejme, že iba s chlebom sa chudnúť nedá. Zdravé a efektívne chudnutie je stále kombinácia pohybu, dobrého spánku a správnej stravy. Sacharidy stále patria medzi skupinu živín, ktorá sa najrýchlejšie premieňa na tuk a (v závislosti od zdroja sacharidov) končí na bokoch. Ale ak si počas diéty každú chvíľu doprajete krajec chleba a budete sa držať možností uvedených vyššie, pravdepodobne budete pri chudnutí nielen šťastnejší, ale aj aktívne podporíte zdravú črevnú flóru. A to následne významne prispieva k nášmu zdraviu a uľavuje nášmu telu, aby metabolizmus a spol. Mohli dobre fungovať.