Schudnite pomocou alkoholu! JETE CHYTREJŠIE
Odvážna téza. Ale je to dobré ako nadpis - alebo prečo ste klikli na tento článok? Všetky vtipy okrem, samozrejme, chudnutie s alkoholom nefunguje. Túto otázku si však nedávno položil novinár, pretože k tomuto záveru údajne prišlo „množstvo štúdií“. Tak tak . Potom som sa podrobnejšie pozrel na vyšetrenia.
Pred niekoľkými rokmi niektoré vedecké experimenty preukázali, že rezervatol - antioxidačná látka z ovocia, ktorá sa zvyčajne nachádza aj v červenom víne - môže pomôcť znížiť riziko obezity. Doteraz však nebolo jasné, akú úlohu hrá Reservatol v tomto procese. Vedci z Washingtonskej štátnej univerzity preto zahájili ďalší experiment. S myšami.
Samiciam myší sa podávalo jedlo s veľmi vysokým obsahom tuku. Polovica myší tiež dostávala vo svojej potrave koncentrovaný rezervatol. V množstve, ktoré by pre nás ľudí zodpovedalo asi 340 gramom ovocia denne. Výsledkom bolo, že myši, ktoré boli kŕmené potravou obsahujúcou rezervatol, mali o 40 percent nižšie riziko obezity v porovnaní s myšami, ktoré neboli kŕmené rezervatolom.
Vedci vysvetľujú výsledok, podľa ktorého je Reservatol zjavne schopný premieňať takzvané biele tukové bunky (výkrmný zásobný tuk) na energeticky béžové tukové bunky. Preto aj napriek prekrmovaniu jedna skupina myší nepriberala toľko váhy ako druhá skupina. V prvom rade je to pozitívne zistenie.
Je však potrebné mať na pamäti, že pokusy na zvieratách sa zvyčajne nedajú preniesť na človeka v pomere 1: 1. A pokiaľ ide o červené víno, jeho množstvo Reservatolu nie je dostatočné na dosiahnutie opísaného účinku. Reservatol je látka nerozpustná vo vode, ktorá sa pri výrobe vína dostáva do vína iba v malom množstve. Alkohol obsiahnutý vo víne a súvisiaci obsah kalórií sú zabijakmi vyšších čísiel, ako by dokázal vyrovnať Reservatol.
Zjavne lichotivý účinok lieku Reservatol sa dá najlepšie dosiahnuť vysokou spotrebou určitých druhov ovocia. 340 gramov zodpovedá asi trom porciám denne. To nie je málo, ale mali by sa nájsť ľudia, ktorí to dokážu. Rezervatol je obzvlášť bohatý na čučoriedky, jahody, maliny, červené hrozno a jablká.
Je mi ľúto - je mi skutočne ľúto, že som musel zničiť ilúziu „červené víno vás robí štíhlymi“ a namiesto toho som za rohom prišiel s plochou radou „jesť viac ovocia“. Ale to je presne realita: jednoducho neexistuje zázračný liek, ako zostať štíhlym lusknutím prsta. Je to možné len prostredníctvom vyváženej a energeticky uvedomelej stravy a dostatočného pohybu.
Teraz si teda užite zaslúžené sviatky s lahodným jedlom a možno aj lahodným červeným vínom. Rovnováha neznamená, že všetko musí vždy zostať v jednej línii. Niekedy, rovnako ako teraz na Vianoce, sa naše stravovacie kyvadlo hojdá trochu hore a potom zase trochu dole. Len nezabudnite na to druhé.
Šťastné a veselé Vianoce a zostaňte zdraví, úprimne